用用了现代版的点单模式，是叶小言经过深思熟虑之后采用的。
起先要考虑店内人员不够，可如今招人却会面临着不小的风险！
其一，这店内年纪最大的人便是柳氏，可柳氏身为妇人，且因在夫家受了不少委屈，养得了一副喏喏的样子，自然不可担任名义上负责人。
除去柳氏外，便只剩下高子良。
但高子良无论如何也不过是一个十六岁少年，虽说待人有礼和蔼有加，但却因年纪关系，不一定能压煞于人。
如此一来，请人之事暂且放置一旁，倒不如在别的地儿想想有趣的法子，让众人觉着，此事便该如此。
是以，便有了这份菜单的由来。
她是彻底的考虑过几番才最终下了这个决定的。
这到底是县城，不是镇上，而她开的是酒楼不是面馆，她打造的是一间特色为主的主题酒楼，并非一般寻常模式。
倘若来到此处之人，菜品需要自行单点，在某些方面，却是满足了一些人心中的虚荣！
给人一种错觉！
这是一处有学问的酒楼！同那些个酒楼不一样！
来这酒楼用饭，会显得自己很是有格调。
如此一来，若是在大伙儿心中将这想法养成了惯性，她又何愁生意不来？
只是，这人定然也是要招的，然而招人之前，她也是要瞧瞧这生意到底如何，才有把握要招来几人为好。
不得不说，叶小言琢磨人喜欢琢磨到心中去，而日后，也正是因此‘特色菜单’而让她一直生意络绎不绝。
既是有银钱来此地吃饭的，便也自然是识得几些字的，是以自行点单这一项，可谓是极为顺利。
点完单，曾子木与高子良便是纷纷给各桌送去酒水茗茶。
送完酒水之后，便是开始上凉菜，饭前糕点。
凉菜这个种类，对于这个年代太过生疏，是以当众人竟然知晓有‘琉璃肉片’‘碧落猪耳’‘胭脂卤蛋’等等等时，便不由得无比好奇。
是以，众人自然也是不差了这点小钱，纷纷都点了来尝尝个鲜。
所有的菜，叶小言均都改了它的本名，以极有意境却能联想到此菜的名称代替。
当凉拌肉片，凉拌猪耳尖等上到桌上，众人惊呼，这种东西，还能凉拌，且味道如此不错！
吃过凉菜上热菜，吃过热茶上糕点，吃过糕点上包点，配上一坛海棠红，饭后又是一壶香茗。
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