是厨艺之道上进无可进之后，方才会想办法突破到特级厨师，而突破到特级厨师之后，肯定是会想办法绕过那个困难，开始有一段大的进步，一直到遇到下一个困难为止。
这也是为什么高级厨师突破到特级厨师之后，会有一个巨大的进步的原因，这也是为什么只有那些可以称之为真正的天纵之才的厨师比如说敖添福，方才能够在高级厨师阶段在厨艺之道上走得比一些特级厨师还远，比一些特级厨师还要强。”
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