在谢雨莲看来，阳明酒楼这道清炒四季竹笋的特殊之处并不是在于它的味道，也不是在于它的做法，而是在于它所蕴含的那种类似于精神意境一样的东西。而且，这还并不是由一个真正的厨师通过融入精神意境而造成的效果，只是单纯通过厨艺而做到的。这才是最为关键的一点，也是谢雨莲最为重视的一点，也是谢雨莲想要模仿出来的一点，至于味道至于做法，不过是浮云罢了。
当然，谢雨莲也尝试过使用真正厨师的手段来做到类似的效果，这样做出来的清炒四季竹笋也比阳明酒楼尝到的清炒四季竹笋效果还要好，但是这没有任何的意义。
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