呢,这儿果然有收获了。”
董啸无奈的笑了,“你们的想法,很有创意,但这个量化精准细则和《董记面食全谱》,可是我们董记面食集团的商业机密啊,这个,是不宜公开出版的。”
“哦,这个不用担心,量化精准政细则,我们只提个大概,具体方法,会略去不讲。”孟惠琳进一步解释道。
“那也不行,就算这个没问题,但《董记面食全谱》也不可能让你们公布,如果这个东西公布,那不等于,直接给了我们董记面食集团竞争对手一个制面指南吗?我不可能同意你们的。”董啸很是肯定的说道。
孟惠琳和齐吾桐,当即着急了,看来,董啸是误解自己俩和星辰文化的意思了。
孟惠琳于是耐下心来,跟董啸详细的解释,星辰文化,并不是想出版一本制度,或者说是面食食谱,而是要出版一本反映华夏大陆传统文化和民俗传承的文化社科类书籍。
这本书,重在这个《董记面食全谱》前边的华夏大陆面食植物的种值、面食的诞生,董氏先祖,从黄帝嫡系玄孙董父,到如今董啸的传承,以及董记面馆有历史记载以来将近1200年的变迁,发展。
而这个量化精准政策,只会取其大概,而不是明细。而《董记面食》全谱,也只会取面食种类名称,图解,以及最大众最流行的不超过50种面食的具体制作方法。
这样,就形成了一套五本星辰文化总裁老大所说的反映华夏大陆传统面食文化和面食世家民俗传承的大书。
书名,齐吾桐已经写好了,肯定不能叫《董记面食全谱》,也跟董记面食量化精准不沾边,但跟董记面食肯定相关,就叫《董记面食养成记》,一书纵览董氏家族上万年的历史,上千年的面馆经营史的大书。
听完了孟惠琳和齐吾桐两个一唱一和这一番高谈阔论,不仅是董啸,而且是在场的李若玉、韩执敏、董颜,全都蒙圈了。
原来,还可以这样玩啊,这可是无比的高大上档次啊。
董啸也抛出了自己的疑问,“惠琳,吾桐,出这样的书,可以说是根本不赚钱,只是赔的多少啊。那,你们还出它干吗?”
孟惠琳摇了摇头,说道,“这个,你就不懂了吧?我们星辰文化,可不是光会赚钱,而是同时要注重社会效益吗?把你们这个面食文化总结后,出版成册,就是社会效益的重要体现啊。”
而接下来孟惠琳的话,给董啸打开了一扇新的大门,“董啸,这个《董记面食养成记》成书以后,我可以
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