谁料，三餐下来，都是一样的咸。
一问同行的平原人，原来人家都觉得正常。
得了，最后，董承乾不得不到厨房，对面食师说，这样，师傅，我这个面啊，炒面你就放平时盐的一半，稍子呢，少浇点儿。
这样，才能下咽了。
总得来讲，晋川南边的人，好清淡；晋川北边的人，好浓烈咸；晋川中心潞城的人，只咸淡正好，面也真正是色香味正好。
没有高下之分，只有口味不同。
而董步云，最大的问题就是，要改变在平原十几年来养成的重口味情况，以潞城，尤其是龙城人，能够接受的口味，来制作面食。
这必然，会有一段儿时间的水土不服，手感和感觉，都会由一开始的娴熟，变成了陌生。
而董步云，则直接跟着董赫，来接受董赫的工作。
董承乾虽然对董赫等人离开，有一丝郁闷；董赫呢，也觉得董承乾，没有把自己当自己人待。
但问题是，就算再是自己人，你也不能提要求，要人家的家业啊。
这田于心，那也是给一点儿股份，高薪；等到最后，真正成千个面食师培训出来了。
董赫面临的，必然也是田于心的抛弃。
为什么，我急用你时，可以给你股份，给你高出行业十倍的薪水。
但你把我问题解决了，我为什么还要持续一个月一个月的给你这么高的薪水，何况，你还有股份和分红呢？
正所谓，花无百日红，人无一生好。
所以，董承乾和董赫，就成了一个解不开的结。
但毕竟，却还是本家。
在这个人员的交接和提带上，董赫和他下边的四个厨师，也是不遗余力。
董承乾也明说了，只要董赫他们，能够把工作，全部交接给新来的面食师，至少把董赫五人，掌握的面食制作方法，每一种，都带着新来的面食师做上个三遍五遍，形成一个认知、学会的过程，就可以了。
至于，真正掌握到熟练，甚至做出自己独特口味的程度，那就只有靠他们自行领悟了。
真所谓，师傅领进门，修行在个人啊。
……
招聘比董承乾想象的还要容易。
这也是有原因的，如果是董承乾，甚至董步云，董赫这一代人，那出门，到面馆，到饭店吃个饭，是再简单不过的事情。
但到了董啸他们这一代，就算是已经工作的打工一代
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