腊月二十九，几家人依然很忙。
与腊月二十八忙碌的不同，今天他们的主要工作是做年夜饭以及过年要吃的菜。
家里不缺肉了，苏奶奶前几天就让苏老三买了二百多斤猪肉回来。
这么多的肉，一部分切成肉馅准备年三十晚上包饺子。
剩下的，要做各种扣肉、炸小酥肉、炸丸子之类。
反正，年夜饭是怎么丰盛怎么来。
除了猪肉之外，还有羊肉、牛肉、鸡肉都需要提前处理，省得到了除夕这天帮忙。
看着苏家这阵仗，李建红三个人都被吓到了。
苏家过年，光是肉都差不多三百斤了。
他们一家子一年到头，都吃不了二十斤的肉。
苏家果然还是条件好，才能这样舍得。
“多炸一些丸子，明天要给孤儿院那边送过去，小孩子肯定喜欢吃丸子。”苏奶奶冲着剁肉的苏老三叔侄三人说。
“娘，够了，您放心吧。”苏老三手底下不停歇的剁肉顺便回答自家老娘的话。
三十多斤肉都被剁成馅儿了，拿出十斤包饺子，剩下二十斤炸丸子，足够了。
毕竟，炸丸子还有其他配料，二十几斤肉能炸出大大的一盆子丸子了。
“鱼和虾也要给那边送过去一些。冬果肉估计小孩子们喜欢。麻辣肉孩子们吃不了，少一点……”苏奶奶一边干活，一边计划念叨着那些东西要给孤儿院那边送过去。
听苏奶奶说着要将这么多的肉送到孤儿院里去，齐晓芳咋舌。
苏家人真是太舍得了。
换了她肯定舍不得送人这样多。
人多力量大，就算肉多，但一天时间忙下来，也颇有成就。
所有可以加工的肉都被加工出来了。
“我们小时候，还要做腌缸肉，过年的时候，杀一头猪，除了过年吃的，剩下的在大缸里腌上，能吃到第二年六七月。”苏奶奶无限怀念地说道。
“娘，您要想这一口，咱们再买点儿肉回来，都腌上。”
苏老三听着自家老娘叨叨咕咕地念叨，忍不住建议。
这话却换来了苏奶奶一个白眼儿。
“看你傻不傻，那时候，不是没办法保存，现在想吃新鲜的可以直接买新鲜的，最不济，还有冰箱可以储存不是？”
腌肉好吃，可总不如新鲜得好啊。
也就只有炒菜能放，包饺子啥的，味道都不如新鲜
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