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第153章 消费有礼物

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如果说开业之初你这么做可以认为是开拓知名度,不过今天这样做就有些不合时宜了。”

“你就直接告诉人家怎么做就好了。不然这些酒就又不够喝了啊!”秦湘云看着邓有绪对着女老板也是一副答疑解惑的派头,心里及其不爽。

“好好,我就直说了啊!我的判断和你面临的处境是一样的。如果像你这样搞下去,关门大吉是迟早的事情!”邓有绪说完了,女老板举起酒杯的手停在了空中。

“那,那您说我的努力就,就毫无意义了?”女老板难以接受了。

“看吧,我就说事情要慢慢说得嘛!

你看啊,咱们这家店啊,定位还是蛮高的,它比其它的烧烤店档次要高一些,价格也还可以。”

“对啊,可为什么赚不到钱啊!”秦湘云又开始接话了。

“挣不到钱的原因很简单,就是你定位的顾客群体对你的店不认同。你们看啊,现在人们的生活质量提升了不少,也有更多的可支配的钱了,这样餐饮方面的消费和环境档次也势必被一些人重视起来。

你看啊,我们呢方才刚从梅兰酒吧过来。那里呢以前是很多外国人喜欢去的地方。现在呢去的外国人少了,反而中国人多了起来。因为在那里中国人认为能够享受到外国人享受的东西。

而反观我们这里呢,我们有的是什么,有的是比地边摊更好的服务,有的是比别人更好的食材,和很好的味道。

可是这些并不被大众消费群体认同啊!你想喜欢去路边吃烧烤的是什么人。几手肉串儿,两瓶啤酒就能解决的问题,你想他会来咱这个店里消费吗!还有啊,自己觉得有些层次的人呢,就会选择酒吧之类的地方了。所以啊,你看有什么人回来咱们这个地方吃烧烤呢!”邓有绪说完,静静地看着眼前的两个人。

“您的意思是说,我们的店比酒吧的档次要低,可是,可是我们是烧烤,怎么能和酒吧攀比呢!”女老板感觉提升档次这个想法不太靠谱。

“我不是说我们的这个店档次低,正相反,如果非要我比较一下档次的话,我觉得这个档次要比酒吧的档次高一些。”

邓有绪说完了这句话,两个女人的情绪都被调动起来了。



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