张李氏面前之后，这才转头笑道：“伯父，其实我也是没事的时候瞎琢磨的。前几天的时候，我不是用石磨做了一点豆腐么？我想啊，这石磨既然能将豆子磨成豆汁，做成美味的豆腐。那同意的道理，也可以将麦磨成粉，做成其他美食呀！”
接着，张然又详细的为张猛解释道：“以前那些麦饭之所以难以下咽，是因为我们习惯于把麦子带着麦皮一起煮。但是麦皮这东西是很硬的，就算是煮熟了之后，吃起来也划嗓子。所以我便想，若是将麦粉与面皮分离，只取其中柔软的麦粉，将其做成食物是不是就能解决麦饭难以下咽的问题了？”
“谁成想，这一试还真的成了！我也没想到，这经过筛选之后的麦粉，只需和水搅拌，揉搓之后，再切成长条，放入釜中煮熟，味道居然出奇的好！哈哈~”
张然这番以结果倒推过程的说法，逻辑上听起来很合理，以至于张猛听后也没觉得有任何不妥之处，反而竖起大拇指赞道：“然哥儿真是聪慧，比我家那笨瓜可要强多了！”
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