力，人家举办活动，纯粹就是为了玩儿！”
“话说，你们觉得，谁会是最后的冠军？”
“冠军？冠军一点儿都不重要！我现在只想看到他们吃西湖醋鱼！”
“话说，谁知道西湖醋鱼到底什么味道？外地人，没吃过！纯好奇！”
“西湖醋鱼，讲究的就是一个鱼是鱼味，醋是醋味！”
“不，人家讲的是历史！”
“我问的是口味！”
“去买一瓶那种劣质的醋，喝掉半壶，含在嘴里，然后找一条鱼，放进你的嘴里！OK！”
“或者下水追着鱼啃也可以！”
“友情提示，吃货苏东坡，走一路吃一路，到了杭城，杭城多了一道东坡肉！”
“西湖醋鱼的做法，没有腌制去腥的鱼煮熟，淋上调配好的糖醋汁，好了！”
在横飞的弹幕中，摄像师把镜头转向了舞台上的几位大厨。
开始欣赏他们做菜。
钻研杭帮菜的王大厨动作最快，右手稳准狠，一把捞住水里的鱼，然后用刀背轻轻敲醒鱼儿沉睡的心灵。
杀鱼，清理，冷水下锅！
熟练地将糖姜酱油，醋调和到一起，做成酱醋汁。
均匀的撒到煮熟的草鱼背上，一道西湖醋鱼完成！
但是看了看墙上的时间，王大厨拿出手机，开始刷短视频！
因为这一切完成，才过去不到半个小时！
而整个比赛，足足要四个小时的时间！
另一台摄像机下，米大厨正在烹饪自己改良的西湖醋鱼。
原本水煮的草鱼，他换了一种方式！
蒸！
三条肥美的草鱼，被他用调料腌制一遍，和调料一起，放到了蒸箱！
趁着正蒸鱼的功夫，他将姜醋汁调了出来！
一勺来自黔省的独特辣椒油，经过高温加热，瞬间香气四溢！
然后，是朝阳面黄土地出产的朝天椒！
辣味十足！
加完这些，他又抓起半把白糖，撒进姜醋汁里！
最后，把装有姜醋汁的小碗放进热水中，用热水隔水加热！
等这两道工序完成！
他开始了摆盘。
洁白细腻的鱼盘上，被他铺了一层烧过的，剁碎后的红色小米辣。
放上鱼，淋上辣味十足的姜醋汁！
在他忙碌的时候，镜头被转向了李大
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