得了宋氿的应允后，容芸就回去了，后边的就好也都没有再到店里来，每天儿都在家里陪着江瑶。
而宋氿也写了一封信，让人快马加鞭送到京城里去。
接下来几天宋氿依旧奔波于外，而晚歌和新来的丫头钱翠则在后院儿弄着口脂。
铺子那边快要弄好了，开张的日子都已经定好了，就在下月初。是以在这段时间里，她们需要多备一些货上架。
这时候才觉得多请一个人真的不多，也许到后天还得再请两个人的，不然忙不过来。
隔天见容芸没来，初初赵壮只是疑惑了一下，后头便觉奇怪，难倒人不来了？便问了宋氿一声，这才得知人家里有事儿，这段时间都不来。
“难怪说都没看着人在的，原来是这样。”赵壮点点头。
隔个几天容芸带着江瑶上街买菜，把人带到了铺子上来。
那会儿正好是生意好的时段，赵壮忙得不停歇的。见着母女两都只来得及抬头，跟人打个招呼的就又给人切卤肉了。
这两天他想了个新点子，弄了个缠丝肘子。
将卤好的肘子去骨头，里头塞了调好味儿辣椒面儿，外头用线将肉缠成一团。等切的时候再将线去了，肉切出来漂亮不说，里头还有丝丝儿辣椒，吃着又香又入味儿的。
此外就是新鲜，镇子上还没人卖过缠丝肘子的，一时东西摆出来时尝了味儿好些人买。
但这东西比其他的难得弄，每天儿他们也只买几个。
还别说，大伙儿还抢着抢着的买。没多会儿就卖完了，后头没买到的还抱怨说他们弄少了，该多整点儿的。
每每这时候赵壮都会憨笑说没办法，他们一天只能弄这么多。
本来缠丝肘子卖得好，赵壮也是想要多整点儿，多卖点儿的。但宋氿让他别弄那么多，每天固定，只卖几个。
俗话说得好，物以稀为贵。就是因为少，难抢，大家才争先恐后的去买。
这也就有了现在这场景，大家伙儿排着队的买，每到这个时候他都有些忙不过来。
容芸见他忙的周转不过，便让江瑶到旁边凳子上坐会儿，自己上前去帮忙。
有人帮忙算账收钱称肉，赵壮顿时觉得轻松不少，他现在只需要负责切就好。
等到肘子卖完，人也没那么多了。
将最后一份卤肉递给外头的客人，赵壮便收摊了。
“今天生意很好呢，才这个时候就已经全卖完了。”
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