害得他也不知道这事儿，要不是今天叶兰问起，他可能一辈子都不会知道这事儿了。
“这个王厨子，亏俺如此重视他，原来他不止是无情无义，心眼还小，俺找了他当厨子，可真是倒了霉，也幸好他走了，牛二，以后你来掌勺。”圆掌柜一脸气愤。
“掌柜，俺，俺掌勺，俺，俺可以吗？”幸福来得太，牛二有些不敢相信。
“恩，先做一个月试试，要行了，俺给你涨工资。”圆掌柜知道怎么样能吸引一个人，无非就是一个钱字。
果然，一听到圆掌柜说要给自己涨工资，牛二立马眼神坚定表示一定会好好做绝不辜负掌柜信任。
“咳，那个，大家可以尝尝我火锅。”被忽略了N久，叶兰终于找到插话机会了。
顺利吸引了大家注意，可是对于盘子里生菜生肉，大家又提出疑惑了，不会让他们吃生吧，还是这其实是经过特殊处理看起来像生其实是熟？
“火锅之所以叫火锅，是因为这是一种边烧火边吃形式，这些菜和肉都是生，大家喜欢吃什么，自己拿来放到锅里，这炉子里火不是烧吗，这水不是沸腾吗，东西煮熟了以后，自己拿起来放到碗里，沾上我特别调料，就可以吃了。”叶兰放了一片大白菜叶子进去，烫熟了后拿出来示范了一下，然后大家都明白了。
几个人围着炉子坐成一圈，对于这样吃法都很奇，看到叶兰吃法后，掌柜也试了试，然后，然后第一口叶兰提醒下没有烫到自己，可辣到自己了，眼泪都流了下来，但是那种从内而外散发出来热量，直辣得掌柜叫爽。
这圆掌柜平常也算是亲切，今天允许大家坐一起吃这个火锅，奇之下，大家都比较自，尤其是尝了第一口后，大家就不断往里面放东西，不断往外面捞东西，不断往嘴里塞东西。
好久没有吃火锅了，叶兰还有一些想念，她速度挺却神奇既没烫到自己也没辣到自己，还能说话，
“掌柜，我这火锅怎么样？”
“吃法鲜，东西也好吃。”掌柜抽空回答，眼泪都被辣得流下来了，却觉得很过瘾。
“这种吃法就叫火锅了，这锅汤呢，是锅底，锅底可以放一些自己喜欢，比方说排骨锅底，鸡肉锅底，鱼肉锅底，牛肉锅底，羊肉锅底等等等等，吃火锅好季节就是天气变凉季节，现就很合适，尤其是外面寒风飞舞时候，和三两个朋友坐一起吃一份火锅，辣得眼泪直流，热汗直冒，这种感觉很爽有没有，吃完火锅后，身体整个都能暖下来，重要是，不管是和朋友还
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