十日后,酿酒试验进展到了关键的发酵阶段。
赵才时刻监督着酿酒池的温度与酒液的状况,生怕一个疏忽就功败垂成。
这天,赵才如常来到酿酒间查看酿酒池时,忽然看到几个大木桶里的酒液冒起了不同寻常的泡沫,颜色也变得异常昏浊。
他大惊失色,连忙命人打捞出一桶酒液仔细检查。
只见里面的酒散发出一股异味,显然已经变质了。
“怎么会这样?难道是酒曲用量不当,?”赵才紧皱眉头,仔细回想着每一个步骤。
就在他震惊失措时,几名学生也跑了过来。
“老师,望问酿酒进程可顺利?”为首的一个学生惊讶地看着那桶变质的酒液,不禁问道。
赵才叹了口气,沮丧地说道:“出了点问题,我们必须重新检查每一个步骤,找出原因……”
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