这些东西吃不完，卖不掉，老美就会做成饲料来喂牛。
再加上他们已经完全工业化的养殖体系，所以就造成了M国的牛肉价格非常便宜。
所以老美已经习惯的吃一块钱的起司汉堡。
那些汉堡店，本身就能得到便宜的牛肉来源，自然也就没动力去寻找其他的替代品。
这样一来，火鸡汉堡也就没有大流行起来。
但在M国没有大流行起来，可如果拿到咱们这里，那就完全是另外一回事了。
之前咱们国内也有人养过火鸡，但之所以没有做成功。
那时候，主要是因为，火鸡肉有几个问题。
比如肉质柴，有腥味，不适合中式的烹饪方式。
毕竟火鸡的个头太大，炒菜，炖汤都不合适。
就算可以用卤制，和熏制的方法制作出来的菜肴，味道也还不错。
但问题是为了配合这么大个的火鸡，你还得专门定做一个大号的卤锅，或者是熏炉。
而且要卤制，和熏制成熟，你也需要更多的材料火耗。
这都大大增加了商家的成本。
销售的时候，自然要卖高价。
这样一来，自然就比不过那些普通的小鸡，性价比自然就降下来了。
久而久之就被市场淘汰了。
但现在，咱们的可烹饪手段多了，接触的西式烹饪方法也多了。
如果把这火鸡肉像牛肉那样切下来。
直接做成肉馅，在做成汉堡的肉饼。
这就完美解决了之前火鸡不适合中式烹饪方式的所有问题。
但想要控制好成本，那就还有非常重要的一点。
那就是你要形成规模化的养殖，养殖的越多，这火鸡的价格就会越低。
而星耀汉堡所做的一切，几乎就好像是给SS汉堡准备的答案一般。
难怪他们会那么快就一拍即合，凑合到了一起。
而有了SS汉堡的加持，这对于星耀汉堡来说，简直就是如虎添翼。
尽管许欣不太喜欢老美
但却也知道，他们对于餐饮企业的经营管理，还是非常有一套的。
尤其是他们的标准化体系，管理流程，那更是全世界快餐企业都顶礼膜拜的经典。
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