广大平民的平价小餐厅。
这些平价小餐厅没有那么奢华的装修和奢侈的食材，只是将普通的菜式、普通的美味带到了伦敦的街头巷尾，主打一个价格亲民，吃饱吃好。
按照赵学宁的建议，这一批海外创业者们开创了快餐式的吃法，用一个木头盒子装填米饭和菜式，直接打包销售给城市里的工人们，获得了非常巨大的成功。
这年头，随着圈地运动和工业革命的深入，大批量大批量的带英农民被驱赶到了城市里成为无产阶级工人，他们就是这些平价小菜馆的主要服务对象。
虽然中华菜式加上米饭的盖浇饭式的组合很受欢迎，不过考虑到稻米在带英种植数量有限，所以即使华联方面也有雇佣农庄种植稻米或者自己购买土地雇人种植稻米，鉴于带英子民们长久吃面包的习俗，大厨们也决定“入乡随俗”。
一群厨师聚在一起，商讨出了把脱骨肉、菜烹饪之后用两片菜叶子裹起来，再用两片面包夹在一起进食的方式。
保留食物口感的前提下，用带英子民更熟悉的方式来外包装，来了一个中英结合，推出了这款被命名为“中华面包”的快餐美食。
于是这款“中华面包”更是以旋风一般的速度快速席卷了整个伦敦的底层群体，并且更进一步向伦敦城外和其他大型城市蔓延，在短短的数月时间就在英格兰形成了风尚。
甚至快速向威尔士、苏格兰地区推进。
于是中华美食在常年以黑面包为主的各式面包、鱼类为主要食物的伦敦市民、工人阶层之中很快就积累起了强大的口碑。
因此，短短三个月的时间里，中华美食就在伦敦站稳了脚跟。
中华文化在伦敦的高层、底层都开始扎根，一阵又一阵的中华旋风刮过伦敦，获得超高的人气和极高的地位，以至于伦敦政府在考虑涉及到华联的这些事情的时候，也必须要考虑到当前的现状。
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