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489 谁说京城无美食?

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时候他还在跑业务,曾经去过几次江浙沿海,每次那边的企业主招待他们吃饭。

都会请他们吃鲍鱼,说实话他真没吃出这玩意有什么好吃的。

寡淡没味道,而且有些饭店做的火候不够,那鲍鱼还像橡皮筋一样难嚼。

后来自己有钱了之后,也在一些高档饭店里吃过几次。

确实有些店调制的还真是不错,但那也只是说口感上,确实挺软滑的。

可你要说味道嘛,那大多都是要捞汁来提味的。

能做到自身入味的,基本没有。

而今天这家店的鲍鱼,就真的让他开了眼。

用勺子盛起来,放到嘴里,轻轻一咬,肉就被切开了。

过程很丝滑,甚至有种吃慕斯蛋糕的感脚。

鲍鱼肉更是入口即化,而且还带着一种非常浓郁的鲜甜味。

鲍鱼竟然也能做的这么入味,这让金俊豪真的不得不高看这家饭店一眼。

真的有两把刷子啊!

而且可能人家真的像这女孩说的一样,他们真的把这道菜做了好几天。

确实,如果不做这么长时间的话,就说这鲍鱼的肉,真的是很难入味的。

难怪人家敢说,他们这是国宴级别的佛跳墙呢!

今天真是给他开了眼了。

说实话之前,他一度私下里以为,这家店保不齐又是某个挂羊头卖狗肉的骗子开的。

毕竟这年头什么国宴大师之类的称号,实在太多了。

没想到,今天,他是碰到真茬子了。

人家这手底下是真的有硬功夫的,这道佛跳墙,和之前那道宫保鸡丁,那真是纯纯的功夫菜。

一道菜能做好几天,花这么多的心思在里面,人家买888一份,还真是不贵。

接下来,同样是一道国宴级的菜品,开水白菜。

不过这次吃的,可就和他之前,在王少爷家吃的那次不一样了。

那次的开水白菜,造型很夸张,高汤网上浇的时候,白菜会开花。

不过噱头的成分更重而已,说实话菜和汤本身的味道都非常一般。

可今天这个就不一样了,人家端上来的时候,就报了,说是国宴开水白菜。

有了之前那个国宴级的佛跳墙之后,金俊豪对这道菜也不得不重视了起来。

不过菜端上来,他就有点傻眼了。

这个不用浇汤,开花的嘛?


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