云山县，地处燕州市和云州市交界，虽然是云州市的一个县，但是离着燕州很近，县里的人赶大集都是去燕州呢，云山县以教育出名，是雁北著名的高考县，县内煤矿很少，靠的是牧畜，农业创收！
姜二带着大林兄弟到了云山县的长途车站下了车，路上颠簸了两个小时，让没有走过长途的二林好一顿难受，好在体格硬朗，硬生生的压住了想吐的冲动！头一日到云山县，先得找个落脚处，眼下身上是不缺钱，从官家窑走的时候带着周权海给的五千块酬金，同时也谢绝了周权海挽留剪彩的邀请。
已经是中午了，先找吃的地方，云山县的兔头很出名，姜二说要带着大林两兄弟尝尝鲜，三人带的行李也不多，只有姜二的一个挎包，大林背着，边逛街边寻着哪有兔头店，离长途站不远，还真有一家门脸不错的兔头店“老翟家兔头”，哥仨个也就进去了，进了店才发现，这就是个临街的庄户人家，靠着街的后墙开了道门,又开了个橱窗，里外两间屋，外屋四张长条桌，里屋地上一个大圆桌，炕上一个四角方桌，满屋一股一股卤兔头的五香味。
离饭点还有一段时间，这个点买兔头一般都是打包走的，老板是个中年汉子，戴了一顶圆白小帽，见姜二带了两个大后生进了屋，连忙上来打招呼：“三位兄弟，这儿吃呢还是打包？”
“就在这吃！兔头咋卖啊？”姜二回答道
“一块一个，要几个？”
“不便宜啊，赶上一碗刀削面的价钱。”
“这看你说的，吃兔头吃的是个味，那刀削面也吃不出个兔头味，不是吗？”中年汉子回答道！
“老板说的对咧，先来十个吧，有啥好酒来一瓶，主食有啥啊？”姜二问老板。
中年汉子听的出来，是来了大主顾了，连忙说：“本地特产高粱白，散打的，先一人来二两？云山饸饹面也是香的很。”
“行！听大岗的！高粱白两个人喝，我这个弟弟不喝酒！”姜二说着，带着大林兄弟找了靠里边的桌子坐了下来。
兔头是卤好现成的，姜二刚落座，兔头也就用小钢盆端了上来，老板还拿了一打塑料手套，示意着带着手套用手抓着吃，有味。
姜二带上了手套，这兔头个头不大，但是端上来扑鼻子的香，拿起一个兔头，两手分别抓住兔头的上下鄂处一使劲，兔头一分为二，拿起分好的兔头，放到嘴里吮吸，浓稠的香辣汤汁瞬间充满了口腔，烂熟的兔肉入口即化，再从兔头鼻腔处吮吸着，囤积在兔头脑腔里的卤汁也
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