事，你跟我来吧，看完如何制水泥，咱们再去吃饭。”
李肇基一行来到了相川港旁的一座村子里，这里原本就有窑炉，烧制砖石和陶器，为相川港服务，此时的窑炉已经被东方商社接管了，工作已然火爆，但在此之外，多了一种业务，那便是制造水泥。
村子里多有一排大石碾子，而底下碾过的却不是粮食，而是碎砖头、陶器碎片、炉渣灰。这些材料用石碾子碾碎，然后一遍又一遍的过筛，最后竟然过的是面箩，何良焘忍不住捏了捏成品粉末，简直和面粉一样细腻。
而另外一组人马则是同样加工者一种白色物质，他老远就嗅出，那是用石烧制出来的生石灰，而生石灰也同样磨的和面粉一样细腻。
生石灰与黏土材料分别放置，然后进入了一间仓房里，蒙着脸的奴工正用木桶进行调配，何良焘看了一会，发现每放入一桶生石灰细料，就放入三桶黏土细料，搅拌均匀后，形成了一种灰色的物质，而这些则是被封存进入木箱里。
“这就是水泥？”何良焘问。
李肇基点点头：“是，这就是水泥，你也看到了，把黏土烧制的材料和生石灰按照三比一的比例混合，用的时候，浇水搅拌，可混入河沙使用，取代三合土，作为建筑的黏合剂，至于效果如何，你可以去港口南面的岬角看看，那里有郭旭监造的炮台，使用的就是这种材料。”
“好，我现在就去看。”何良焘知道李肇基是一个神奇的人，在炮厂的时候，那些炮匠解决不了的问题，被他解决，所以现在李肇基制造出一种新奇的黏合剂，他不敢不信的，但也要眼见为实。
“我们还没有吃午饭。”李肇基说。
何良焘说：“还是水泥更重要。”
何良焘抵达了郭旭所监造的炮台，他仔细观察，发现炮台修筑的非常坚固，那些条石和青砖就是用水泥黏合在一起的，何良焘拔出匕首去扣，发现比三合土要坚固很多。
“我没有在岛上找到石膏矿，如果有石膏的话效果更好，这样水泥凝固的速度可以慢一些。”李肇基说。
“是吗，石膏怎么用？”
李肇基说：“如果有石膏，和那些材料一样碾碎，加入半成甚至更少的石膏，但七成半的黏土材料不减少，石膏取代的是生石灰粉占据的比例。”
“有了水泥，工程量要少很多。”何良焘甚是欢喜，仅仅是知道如何制造水泥，这一趟佐渡之行，他就没有白来。
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