上钩了，商人果然都是无利不起早的！
“见解谈不上，不过有些心得罢了。”
闻言，苏掌柜笑眯了眼，他举起茶杯以示敬意。
“姑娘，请不吝赐教。”
沈若萧礼貌性的举杯，尝口一口香茗后，才娓娓道来。
“我是觉得凡事都是物以稀为贵，苏掌柜何弄几道畅销的珍贵菜品进行限量出售？”
苏掌柜一听，有些惊愕，手里的茶盏也不由得晃动两下。
“姑娘，苏某还是头一次听说正畅销的产品还要限量出售的，这不是明摆着有钱不赚吗？”
这姑娘看着气质不俗，看来也是个门外汉哪！
沈若萧一下子看出苏掌柜的想法，她浅笑着摇摇头。
“其实不然，不知道苏掌柜听说过饥饿营销的模式没？”
“饥饿营销？”闻言，苏掌柜不由得凑近了几分，一双眸子满是好奇，“不知姑娘说的是怎样个模式，苏某闻所未闻哪！”
见状，沈若萧故意话到一半，戛然而止，起身打量起雅间来。
“苏掌柜，你这酒楼这雅间有几间？”
见沈若萧不答反问，而且话锋骤转，谈起来酒楼的格局，这令苏掌柜满头雾水。
“这样的上等雅间没有多少，整个酒楼就五间。”
闻言，沈若萧抬脚在雅间里来回走动着，脚步所至之处，一尺一寸她都看在眼里。
“那这样的雅间应该收费不低吧！”
闻言，苏掌柜傲然一笑，不由得沾沾自喜。
“那是自然，这五间上等雅间的利润比那拥挤的大堂远超出数倍之多。”
沈若萧嘴角半勾，转背意有所指的敲敲桌子。
“那每天来预定雅间的客人是否让苏掌柜有些供不应求？”
闻言，苏掌柜恍然大悟，他咧嘴朗声大笑，连忙起身。
“姑娘，苏某懂了什么叫饥饿营销了，这限量的菜品才是长久带来利润的主角。”
闻言，沈若萧赞许的点点头，一抡手指，一记清脆的声音响起。
“答对了！苏掌柜果然精明。”
商人往往在这些盈亏上面特别敏感，果真不假。
苏掌柜笑弯了眼，他背着手，一脸喜色的环视这身处的雅间。
“苏某怎么就没想到这上面呀！还是姑娘有远见，不会被眼前的蝇头小利迷了心智啊！”
这丫头年纪轻轻，懂得的
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