大叔冷冷的声音响起,穆千歌微微一笑。
“是啊,我和表哥也日日记得,没忘。”
闻言,张大叔明显一愣, 他以为穆千歌会和说理的,可是只是简短的一句的话,就彰显出穆千歌的风度。
“要是没什么别的事的话,我也要回去给表哥做饭了。”
穆千歌扛起锄头,抬脚往山下走去。
“你回来了。”
阿锦依然保持着下棋姿势,轻轻落下一句,复又盯着棋盘。
穆千歌给院子里的鸡鸭添了些吃食,才去了厨房生火做饭。
看着在院中来回蹦哒的鸡鸭,阿锦眉头微信皱起,“千歌,你就准备这样喂养鸡鸭。”
在厨房忙碌的穆千歌点点头:“是啊!这样散养鸡鸭,长的快些,也会早些生蛋。”
“真是个精打细算的小财迷”阿锦不免泛起嘀咕。
“你还是将这些乱跑的东西关起来养,要是那日我一个心情不好,踩死几只,你岂不心疼。”
这赤裸裸的威胁,穆千歌瘪瘪嘴,“表哥,你这会走路可要小心些。我等会就找李婶过来给我做鸡窝,放心,以后绝对不会影响到你。”
“哼,就在给你些时间。”
阿锦收了棋盘,踱步回了房间。
穆千歌悄悄做了个鬼脸,才焖了白米饭,想着做些什么菜,毕竟等会她还要麻烦李婶帮忙做鸡窝了。
余光飘见挂在灶台上的半只烟熏野鸡,由于快到午饭时间了,为了不让阿锦抱怨,她只有一半个时辰将鸡炖好。
另外她今日下地还摘了些新鲜竹笋,再配着上次从城里带回的火腿,这样就可以做清蒸三丝。
炒三丝这道菜是用新鲜的竹笋丝,火腿丝以及肉丝做成的菜。看似极其简单的一道菜,但真正切起丝来,是真真考验刀功的时候。
她挑选了几节头扁节细笋肉洁白的鲜竹笋,这样的竹笋肉厚且嫩。火腿是选用上方部位,上方火腿也是正中一块。无骨无皮,肌肉纤维密制,肉质量最好。
穆千歌将这些切成粗细均匀的丝,有去院中摘了些香葱,蒜苗和一些香菇。
麻利的卷轴,刷锅,放水,生火,这一连串的动作自然顺畅。
待水烧开后将半只烟熏野鸡清洗干净,再将鸡脯肉切下与剩下的鸡块一并装入砂锅,重新加入清水姜片料酒,在放在炉子上小火慢炖。
将同样用开水洗净的上方加上蒸笼,鲜竹笋放在上方用清水煮过,大
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