外行人称“抬棺匠”，内行人称“八仙”或“抬重”。为什么叫“八仙”？死者出殡一般用八人抬棺，而死者往生都称“登西方极乐之天”，亲朋好友来送葬，护送仙体入仙乡。
送死者最后一程的，那自然得叫“八仙”了。
抬棺这一行，收入说多不多，说少不少。虽然晦气不招人待见，可你不做，定必会有其他人抢着做。毕竟这就是一苦力活，又不需要识字，再加上他也不是掌管棺头的人，稍微懂些禁忌，力气也够就行了。
所以终究还是那句话，混口饭吃罢了。
那瘦弱抬棺匠回到家中，掀开屋内天井一角密封的水缸，缸内有半缸水，水面上漂浮着十几片绿色的叶子。才一打开，柚子的气味窜进鼻中。
他极为珍惜地兜出半瓢水来，虔诚地先用柚子水冲了冲手，就着湿手往额头处拍了三下，感觉一股清香从额中天庭处沁入心肺。
驱邪避秽...果然去晦气还是得选柚子叶啊！他舒服地吁出一口气，再取过一条不大不小的手帕浸湿，用那手帕将四肢仔细擦了个干净。
按他一贯未雨绸缪的行事风格，跟其他抬棺匠不一样，他一直就有封存半缸柚子水的习惯。这不，这次水灾几乎淹了所有的房屋，他用层层牛皮封得滴水不进的柚子叶水才没有掺入半点污水。
如今的水贵比黄金，不知道什么时候能撤掉通行禁令，要省着点用。他忍住兜出半瓢喝上几口的渴望，将水缸层层封好。
...
从怀里掏出半个馒头，两三口便吃完了。今天送这一趟棺是他入行以来酬劳最丰厚的一次了，他在床上躺了下来，砸吧着嘴回味着今天吃的豆腐宴。
自古以来，谁家有人过世都要做一席豆腐冷菜宴，以此宴请前来吊唁或帮忙处理丧事的父老乡亲们。
一来因豆腐洁白无垢，有净化秽气之说。二来豆腐乃黄豆所制，黄豆又素来有“长寿豆”之称，在办丧家中食“长寿豆腐”，活着的人食之“添寿”，更能得到去世之人在天之灵的庇护。三来，豆腐非鱼肉，不易引来猫狗或黄鼠狼等畜生。
若稍不留神，死者尸体被其中之一跳上跨之踩之，恐引起尸变。
不过，既是丧礼之食，自然不会用心烹制，多数难以下咽。但不管好吃不好吃，他们这些“八仙”都会吃个精光，因为不吃饱根本没力气抬起寿棺。
须知，八人抬棺虽然每人受力均衡，分到肩上的重量相同，但很多时候丧家所选坟址甚是偏僻，少吃半
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