吃番茄和肉片有些单调，我们再洗点蔬菜、菌菇放进锅里。”
她选择的是比较常见的添头——娃娃菜与金针菇，洗净后，先把娃娃菜丢进了沸腾起来的锅中。
“炒锅的水开之后，我们下肉片进行汆烫，注意这里的细节。”说着，主播将火调至最小，用筷子一片一片将肉片丢进锅中，“筷子用得不好，用手也可以。但是一定不要一股脑全给它倒进去，会黏成一坨肉的。”
待全部肉片都各就各位，她用中火煮了一分多钟，见肉片都已经变色，且已经有了打卷的迹象，便将它们统统捞了出来。
(本章完)
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