诺大声回答。
伊莉也和以前一样,记下了每份订单的内容,一边加紧完成雷诺已经送到传菜口的那些菜品的配菜,一边向雷诺再次问道,“雷诺,你在做什么?有什么需要我配合的吗?”
“……我在做寿司和天妇罗。”伊莉都主动发问了,雷诺迟疑了下,还是回答了。
“什么寿司?金枪鱼寿司还是三文鱼寿司?”伊莉继续问道,“几份寿司,几份天妇罗?”后续又有订单进来,伊莉不知道雷诺准备做几份,所以又问了一句。既然雷诺总是不主动说,那她主动问也是一样的。只要雷诺不故意说错,伊莉能保证,她经手的绝不出错!
“金枪鱼寿司。”雷诺嘟囔着回道,“两份,天妇罗一份。”
“两份金枪鱼寿司,两份天妇罗是吗?收到。”伊莉立刻记了下来,和自己刚才在心里记下的订单对比,又金枪鱼寿司的额,一份应该就是重做的第一份订单,一份应该就是最新的23号订单,那样的话,待会儿应该还有一份天使细面的配菜。伊莉皱着眉头,冷静地在心里盘算着前菜的工作进度。
说话间,第二份订单里的配菜已经做好了——专业厨房里的炉灶火力是很大的,和家庭厨房的完全不同,毕竟要应对如山如海的订单。所以配菜做起来也很快,只要注意勤翻炒,不粘锅,一两分钟内煮好一份配菜完全没问题。再加上可以同时开几个锅子,配菜完成的就更快了。只要自己心里有数,大脑够清楚,知道自己该做什么,配菜确实很容易。
“配菜来了,小心背后。”
伊莉很快从选手们之间穿梭过去,走到传菜台边,把配菜的锅盘放了上去,等待主厨的检查,自己则回到料理台边,准备下一份订单。
戈登只是略略翻看,就把配菜布置在盘子里,和前菜一起送了出去——对莉亚的水准,主厨还是很有信心的。他不觉得莉亚会在这种小事上连犯两次错,那样的话,莉亚也不是他抱以厚望的选手了。之前的失手,应该只是意外而已。
之后,有了雷诺的提前出声,伊莉很快就准备好了配菜。
“金枪鱼寿司好了,天妇罗好了,让一让,让一让。”
“配菜也好了,小心背后。”
当雷诺再次把金枪鱼寿司和天妇罗送出去的时候,伊莉也紧跟着送出了配菜。
“雷诺,接下来是做天使细面吗?”送出一单配菜的伊莉回到了自己的料理台前,一边热锅,一边抬头向雷诺问道。
“……是的。”雷诺有些惊讶
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