25桌,一份烤猪排,一份鳕鱼!”
主厨站在传菜口,大声对女选手们念着新一轮的订单。
“你们是厨房里最后的队伍了,拿出厨师的样子来!”戈登念完订单,又鼓励了一句。
“是的,主厨!”女选手们纷纷受命!
双数的订单是红队的,单数的订单是蓝队的!
主厨之前念的是本该属于蓝队的订单,她们接下了蓝队完不成的工作!
想到这点,就让女选手们心头火热,跃跃欲试!
“两份惠灵顿还是五分钟,配菜台准备!”伊莉适时地开口,提醒她的队友保持节奏,不要被激动的心情打乱了自己的工作节奏,“两份金枪鱼怎么样了?还有一份羊排和鳕鱼?”伊莉提及的是和她同一份订单的其他菜品,一份不完成就不能端出去,这是一荣俱荣、一损俱损的比赛!身为团队领导者的她必须保持冷静,引领她们的比赛!
“金枪鱼五分钟后可以出锅!”
“羊排也可以!”
“鳕鱼也没问题!”
与她同订单的队友纷纷回应她。
这时候,没人会计较平时的不愉快,她们只想配合着完成比赛,彻底赢过蓝队,向主厨证明,她们是更强的一队!
“下一份订单是烤猪排和鳕鱼,请注意完成情况!”伊莉又提醒了另一份她没有参与的订单,但既然她主导了红队,哪怕这个订单与她无关,她也不会置之不理。
“烤猪排还有十分钟!”和伊莉同在肉膳台的艾琳也出声道。
“三分钟后,鳕鱼下锅,再七分钟后可以出锅!”鱼膳台负责这一份订单上鳕鱼的米拉大声回道,这样的话,两道菜就可以同时出锅了。
戈登在传菜口听得暗暗点头。
他对莉亚最欣赏的一点是,她的头脑清晰地不可思议!
戈登丝毫不怀疑,这个选手有过耳不忘的实力!
——当然,其实伊莉并没有过耳不忘、过目不忘的能力,这种对订单的快速记忆是伊莉特意有针对性地练习出来的,就像那些考口译或者托福听力的人,总会在短时间内培养自己的快速听力记忆能力,当然,这些考生有笔记可以辅助,伊莉就只能靠听力了。
在戈登看来,很多选手都是机械性地记忆订单数量,比如先前的那三份订单,一般选手记忆时,就会生硬地记下“两份惠灵顿、两份金枪鱼、一份羊排、两份鳕鱼,一份烤猪排”。对于厨师来说,这种记忆是最基本的,可以让她
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