负责的工作。”开业前,主厨最后向两队确认道,“前菜台,鱼膳台,肉膳台,配菜台,还有最后的甜点,你们都分工完毕了吗?”
“是的,主厨!”两队大声回答道。
这是他们在昨晚就各自商量决定好的。
女子队里,迪妮莎和蕾妮负责肉膳,吉娜和惠特尼负责鱼膳,艾琳和米拉是配菜,梅格、朱莉和伊莉三人负责前菜和甜点,这两项是最开始和最后的菜,上菜时间间隔很大,三人完成绰绰有余。如果遇到问题,女选手们也说好会互相帮助。
男选手们的分工也差不多,亚当和西恩负责肉膳,布兰登和乔什负责鱼膳,德温和尼克负责配菜,雷诺、肖、贾斯汀负责前菜和甜点,以及为其他人提供帮助。
两队的分工都受选手们各自的工作经验影响,但更重要的还是选手们自己的发声。
比如说,虽然每个膳台都很重要,必须配合无间才能完成一次完整的服务,但是,每个膳台的重要性和难度也是有差别的。鱼膳台和肉膳台是最重要的主食,难度最大,但也能得到主厨最大的关注,如果表现得好,就能给主厨留下很好的第一印象。
有自信的选手都会争取这两个膳台的位置,而来参加比赛的选手,有哪个会没自信呢?这两个膳台的竞争激烈程度也可想而知了。伊莉已经给主厨留下了很好的第一印象,所以在提出想要在鱼膳台工作,又被其他人反驳回去之后,也没有和其他人争执——膳台工作又不是固定的,而是每次都会变化的,这一次不行,总有一次能轮到她。做得早不如做得好,只要能表现出众,先后顺序并不那么重要。
而且,在之前的那次小小争执后——在地狱厨房里,昨天的那种争执并不算大——伊莉并不想再和别人起矛盾了,至少,她不想陷入没必要的矛盾。她的前期策略,就是隔岸观火。在选手众多的比赛前期,队员关系非常复杂,你争我夺得简直就像乱斗修罗场。这种时候,与其锋芒毕露,引来其他人的攻讦,不如韬光养晦,置身事外——即使她已经成为了一些人的忌惮对象,但至少没到想要不顾一切地把她赶出去的地步。
但伊莉不争,不代表其他人不争。事实上,为了争取肉膳和鱼膳的位置,女选手们几乎争得要吵起来了。最终,凭借音量、脏话和敢于撕逼的勇气,蕾妮、惠特尼和吉娜都争取到了宝贵的主食料理台的位置。
至于迪妮莎,她的音量虽然不是最大的,说话也不像其他人一样脏话不离口(客观上说,在吵架时,脏话确实能提高气势,即使
本章未完,请点击下一页继续阅读!