吃的‘数子’，其实就是盐渍后的鲱鱼籽。你也看到了，鲱鱼卵是金黄色的，所以在岛国又有金色黄钻的别称，而由于鲱鱼籽的颗粒细小并且数目众多，所以‘数子’又有多子多福的美好寓意，在婚礼上尤其受欢迎。不过做‘数子’的鲱鱼籽，是捕捞产卵前的鲱鱼，这种已经产出来的大块大块的鲱鱼籽在岛国叫做‘子持昆布’，是做寿司的极品。不过直接盐渍一下，味道也是极好的。”
艾米莉亚摇头道：“我可不喜欢岛国菜，他们吃东西都是生的。”
萧鹏把整片棕榈叶从海里拖了出来，跟艾米莉亚解释道：“很多人认为岛国料理就是以刺身为主，但是这种思考方式就像你们米国人认为我们华夏餐馆里只有宫保鸡丁和酸辣汤一样，都是误解。岛国人最主要的料理方式其实是‘扬’或者‘烧’。”
“‘扬’？‘烧’？这是什么料理方式？”艾米莉亚没有听说过。
“所谓‘扬’其实就是炸，你去岛国吃料理，看到菜单上的‘扬物’，其实就是油炸食品，岛国的‘扬物’主要是裹上面糊的食材炸着吃。一般的‘扬物’料理都会附上已经调味的沾料和白葡萄研末，吃的时候放入沾料中调匀，一边沾着一边吃。像什么天妇罗定食、炸虾、炸猪排、炸香菇都是岛国常见的扬物。”萧鹏解释道。
艾米莉亚继续问道：“那烧呢？”
“那是你们米国人最擅长的，就是烧烤呗。”萧鹏轻描淡写说道。“烧物在岛国料理菜肴中，可以说是主食之一，烧物的主要食材就是鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、虾、羊排、贝类等等等的，因为烧物不能够回锅加热，因此必须趁热食用，像岛国最喜欢的做法就是串烧，也就是将食物串在竹签上，直接放在炭火炉网上，反复烧烤。这倒和你们米国人喜欢的烧烤不一样。一会儿咱们尝尝岛国风格的盐烤鲱鱼，味道可是很不错的。”
两人在这说说笑笑往回走的时候，身后却传来鲍威尔的声音：“萧，既然如此，我们组织一下，镇上人一起，晚上开个趴体庆祝今天的鲱鱼收获，顺便尝尝你的手艺。”米国人不管有什么事情，都能找到开PARTY庆祝的理由。
萧鹏笑道：“行啊，这里哪里有卖酒的？今天我们喝几杯。”萧鹏在这住了一天，生生没在这个小镇发现有超市！难道这里人平时都不买烟不买酒么？
鲍威尔笑道：“放心好了，我们什么也不会少的，大家都不会空着手来的，好好体验下我们米国式乡村PARTY吧。这会是你旅途中的美好回忆的。”
萧
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