咱们谁又能体会的到呢？”
牛大哥听了这话，连忙摇摇头。
“以前姓吴的一家人真的是挺好的。你们不知道。巩留早在20年前就离开了饺子馆儿，所以这些年发生的事情你也一概不知。
小王老弟又是后面才来的，你跟姓吴的一家才熟悉了多长时间？
我在饺子馆里工作了整整16年。也就是我在咱们饺子馆儿上班儿的头一年，这个吴记烧卖铺才搬过来。
据说这个吴记烧麦铺之前，就是在街上摆小摊儿的一个烧麦摊儿。
就是因为吴大姨和吴大爷两口子为人诚信，他们用的材料都是最好的羊肉，又是皮儿薄袋儿大馅儿。做法十分讲究，并且价格低廉，味美价廉。
所以他们家的生意才会越来越好。然后老两口辛辛苦苦攒了一些钱。才在咱们饺子馆的旁边儿盘下来一个铺子。开了一家真真正正的实体店。
你们要知道市中心医院这么多家饭店，最红火的不还是咱们黄泉饺子馆和旁边的吴记烧麦铺吗？
咱们黄泉饺子馆生意之所以红火。是因为咱们白班儿里边儿那厨师全部都是从五星级酒店里挖过来的。
并且舒丹红一直要求饺子馆厂里的伙食必须要有特色，正宗。价钱还不贵，靠的也是物美价廉，打好口碑基础。
不过咱们这个饺子馆的白班儿只要不赔钱就行，也不图有什么太多的效益。
像咱们内部人员谁不知道，咱们根本就不靠开饭店挣钱。
可是隔壁的吴记烧麦铺不一样。人家老两口一天一天工作，为的就是能够挣上块八毛，然后好生的过日子。
就在七八年前吧。那时候有一个商人走街串巷的来咱们这里一片儿推销羊肉。
他们卖的那个羊肉价格低极了，当时好像只有四块多钱一斤。
当时咱们还着重的看了一下那种羊肉。说实话也不是什么病死的羊。不过都是一些专门用化肥催熟的大肥羊。应该是吃增肥剂之类的东西长大的吧。
然后杀好之后冷冻保存。肉质肥了一些，但是绝对吃不坏人。
要知道在七八年前羊肉也不便宜。当时的物价也有小20块钱一斤了。像咱们这些饭店大批量进货的话，也要关在16块钱一斤左右。
有的饭店用的一些防疫不合格的病死羊肉的价格也要在四五块钱一斤左右。
所以那个商人推销的催熟的大肥羊，真的来说是相对的物美价廉，十分公道。
当
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