心了。
前世的时候林枫是阿里高官，对于生鲜超市的经营模式非常熟悉，也更加懂得连锁生鲜超市的优势所在。
连锁生鲜不仅有统一的采购，统一的配送，统一的价格，优秀的服务，节省的人力，还有更重要的一点，那就是集中在一个仓储中心里的物资储运优势。
林枫只需要在港岛建立一个大型物流仓储中心，就可以满足五百万港民的日常生活消耗与各类物资的需求。
建立一个能够满足五百万港人生活所需的仓库对于曾经是世界第一大仓库阿里仓老大的林枫来说是最简单不过的一件事。
在这个时代林枫对物流的仓储操作的水平与理解绝对是王者，可以直接避免掉无数的弯路，以最少的钱建立最高效的物流仓储。
望北集团经过一系列的收购之后，旗下已经拥有屈臣氏连锁集团，百佳超级市场，惠康连锁超市等大型卖场，零售规模早就超过了港岛的半壁江山。
林枫对佳禾生鲜的定位是生活专门店，店面面积都不大，三百平米以内一百五十平米以上，全港……
林枫问，“严末，佳禾生鲜有多少家店能够在礼拜一集中开业？”
严末回答道，“一共有七十五家店开业，这些店面所选位置都在居民生活最优越的购物地段，港岛地区六十五个门店，澳门地区十家店。
在解决佳禾生鲜的这七十五家店面问题上，老板您的好多朋友都帮了忙，港岛这边有李主席、霍主席、包主席等多人，澳门的十家店面都是何先生一人帮忙解决的。”
林枫很满意地点点头，速度够快，仅用半个月时间就能够开出七十五家店铺这不是容易的事情。
佳禾生鲜的定位以解决百姓的“菜篮子”为目标，专营蔬菜、禽肉、海鲜、调料、粮、干果与水果。
林枫在对佳禾生鲜专业专一的要求基础上学习盒马生鲜模式并加入餐饮业。
林枫深知，生鲜运营的最大难点是物流成本高、损耗率高。采购共享、仓储系统共享、客流订单共享与加入餐饮业是降低成本的主要手段。
港岛是全世界夜生活最热闹的地区之一，夜宵也是港民不可缺少的重要一餐，所以在每一个佳禾生鲜店铺的五百米范围内必有一家以低价格为策略的连锁餐厅。
连锁餐厅的目的不是赚钱而是帮助佳禾生鲜降低损耗率，保证佳禾生鲜所售商品都是最新鲜的，绝对不卖过夜菜。
佳禾生鲜表面上是一家门店，但门店后面还“隐
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