大拇指表示赞同。
他们觉得卤味好吃，比糖葫芦要好吃一百倍不止，这个生意肯定好做。
但是卤味生意也不是说做就做。
卤味要吃热的，他们得准备柴火，炉子，锅具，还得收些适合做卤味的干菜回来。
沈若星有心要锻炼一下大家，于是便放手让他们自己想办法准备卖货的工具。
她就提了要求，这个东西必须得稳，要能够方便搬运和移动，还要能够拆卸清洗。
家里几个男人凑在一起折腾几天，真的拿出了一个卖卤味的货架。
他们做了深桶木箱，在里面装个大陶罐，陶罐够深，就不担心汤汁撒出来，陶罐的下面则是小炉子，因为卤味提前做好了，只需要保温，因此炉子也不大，正好卡在陶罐下面，而在木箱的两旁还装了轮子，在地面平整的地方可以推着走。
这样的货架他们做了两个，然后还准备了一块木板搭在两个货架中间，这上面就可以放试吃的东西，或者临时放一下客人买的卤味。
以沈若星的眼光来看，这里面还能挑出不少毛病来，但她什么也没说，只是笑着夸赞说他们想法不错。
至于毛病，他们用着用着自然就会发现，然后想办法改进。
如果他们没能发现毛病，说明用得还挺顺手，那也用不着她多嘴。
反正这个东西又不是她来使用。
将卖货的工具准备好之后，沈若星让人去买了一副猪下水回来，将大肠、猪心、猪肚、猪肝、猪腰等内脏一起卤了，然后切成小块装在盆里。
“我们来商量一下定价吧，说说你们的想法。”
这门生意既然是钱氏号召起来的，沈若星第一个看向她。
钱氏先去厨房拿了平时装菜的菜碗过来：“咱们要卖的话，一份得有这么多才能拿得出手吧。
如果是按照这个分量来装，我觉得一份最少得卖十个铜板。”
沈若星看着那一堆碗的下水，再看看空了一个大洞的盆子，心说四婶空有一颗做生意的心，却没有生意人的手段。
如果真这么卖，别说赚钱，他们怕是要往里面搭人工才行。
宋老四也觉得这样太亏，赶紧抢过钱氏的碗道：“你个啥婆娘，要按你这么装，一副猪下水才能装几碗？
得像我这样才行，这样才能赚到钱！”
相较于钱氏，宋老四又显得太黑心了一点，一个菜碗只浅浅扑了一层底，就要收人十文钱。
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