与粤式早茶一脉相承的。
早茶一般在早上5、6点开档，直到11点结束。港式早茶虽然形成于粤港地区，但由于内地与港城之间的交流，使得港式早茶开始向内地发展，特别是港城在回归以后，内地的港式早茶厅犹如雨后春笋般地涌现。现今港式早茶不仅流行于粤港地区，华夏内地也有大量的餐馆酒店正在经营港式早茶。起初，港式早茶的点心一般由肩上搭着白毛巾的“点心仔”推车出来，一边走动，一边高声呼喊点心种类。每个顾客手里都有点心卡，分成“小、中、大、特、顶、超、美”七个级别。
这一点，两广人民都很熟悉。
而对于韩青来说，这一切就有点新奇了。
没有吃过茶点的人，很难想象一个早餐能如此的丰富，在华夏的北方，人们的早餐非常的方便，西北地区，大家一碗面就能解决，其他地区，包子豆浆油条，完美。
就算是更讲究一点的南方，早餐也不过是粥粉面这些传统的主食。
但是在港城，早茶却比内地的晚饭还要丰富。
通常传统港式早茶在早晨5点开档，门口已经有一批早起的老人等着入场。到了上午9点左右，第二轮饮茶高峰出现，即在港城电视剧里常常见到的情形，一家大小要团聚饮茶，必须先派个人去排队“霸位”，否则很难吃得上这一餐。标准的早茶时段从5、6点直到11点左右结束，若能将这个时段完全占据，饮茶饮上几个小时，在粤省话里就被生动地形容为“直落”。不过到了如今，通常上班人士都赶不上早茶时间，也有不少白领趁着下午出来透个气饮下午茶，食物内容和早茶一样，但多会设有一些特价或免茶费，相当受欢迎。再至半夜宵夜时段，夜茶出现，为加班或玩乐的人们提供食物，可谓一天三茶，延续不断。
而韩青三人来的地方，就是这样一家二十四小时营业的老派茶点店。
店面不大，甚至有些狭小，但是生意却很火爆，看到唐宝宝出现，那老板显然认识她热情的走了出来，老板是一个五六十岁知天命的老人了，地中海发型，油光锃亮的额头满是这些年精英茶餐留下的痕迹。
“唐小姐，你来了怎么也不提前说一声，我好先把二楼的雅座给你们整理了。”老板笑着说，然后和韩青点头示意，当他眼神看向站在唐宝宝身后的林清歌的时候，眼神停顿了一下，就算是这般年纪，依旧被她的气质所折服。
虽然包裹的严严实实，但是林清歌一出现，依旧让这里所有人的目光汇聚了过来。
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