……
半小时后！
华夏明海市，一家名为‘清河酒家’的复古风酒店，一楼大堂中。
此时此刻，在这如同古代八卦塔一般外形的建筑物内部，正在举办一场针对厨师界极其著名的选拔。
是的！
就是选拔，一种竞赛性质的选拔。
其内容，非常简单。
文思豆腐！
这是一道非常考验初始刀工的菜肴。
试想，要将一块豆腐，切得如同头发丝一般粗细，形成须状，这必然是对极限微操手法，有着非常高的要求。
是个相当严峻的考验。
而如今，出这道‘考题’的人，名叫文旭。
他身为国家特级厨师，本身虽然在业内颇有名气，但实际上，却没有眼下这种能号召全国各地名厨来参赛的资本和资历。
真正让这些名厨愿意放下身段，前来参加这场选拔的原因，在于文旭的父亲。
文清河，这位现年73岁的老人，乃是华夏的国宝级名厨，曾经是华夏烹饪协会的前任会长，国家御用厨师，国际级烹饪艺术大师，据说从年仅六岁开始，到如今已经从业六十多年。
而这位厨师界的泰山北斗，就是以自身的刀工绝技，闻名世界。
他本身，虽然自创过很多菜肴，但最让人记忆犹新的，还是完美展现其刀工的文思豆腐。
须知，文思豆腐虽说往往称作是‘将豆腐切成头发丝粗细’的评价，但事实上，真能做到这一点的人，可谓少之又少。
而文清河老前辈，却能够做到这个程度，而且更犹甚之。
只可惜……
一年多以前，这位年事已高的老前辈，却偏偏换上了帕金森病，原本稳健的双手，变得开始出现不自觉的颤抖，传奇一般的刀工也随之变得黯然失色。
自此，他只能逐渐从国家御用厨师行列中身退，而近一年来，国外到访的诸多名人高层，很大一部分尝过他手艺的领导，都曾对此表示惋惜。
而现在，这一次的竞赛式选拔，就是要角出文老先生的关门弟子。
是的！
身负传奇一般的刀工，自创诸多名菜秘方的文清河，并不准备把这一切，交给自己的亲人来继承。
按照他老人家的说法，就是：文旭还达不到自己的要求。
所以，文清河老先生的意愿，是要将其交到最适合的人手中，成为基石，为祖国未来
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