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第一百五十八章 炒茶问世

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慢烘干。

此时,屋外夜色茫茫,整个顾家坳都沉睡在黑色的帷幔里,唯有茶园里亮着一盏灯,映出一个忙碌的纤影。

浓郁的茶香在暗色中飘飘荡荡,随风直上,莲花菁上的金顶黄墙根下,站在两个袍袖鼓胀的僧人,似被茶香吸引,一起远眺山脚下那一星灯火。

“她到底制成了!”一个老者的声音。

“她终究会成的!”另一个中年男人的声音。

他们说的似乎是一个意思,细想之下,却又有万千差别。

顾青竹不知道这些,屋内茶香缭绕,她正一点点拣出茶梗碎叶,以及条索松散不匀的干茶,如此一来,半篓鲜叶也不过得了一斤多点好茶。

收拾了茶屋,顾青竹踩着朦胧月色回家,她心中欢喜,只觉月光温柔,秋露不寒,明儿,她要带了茶去告诉了然师父,请他品一品,是不是和法济寺的茶一模一样。

第二日一早,慈恩寺中,等着喝顾青竹新茶的人可不止一人,顾青竹跟着了然到后厨院中,就见仙风道骨的了悟大师也在,赶忙矮身行礼。

了然特意取了去年大雪时在梅花上收的雪水,用陶罐在风炉上烧。

用茶匙挑了干茶,了然欣喜道:“师兄,你瞧青竹做的这个茶,条索细紧匀整,较之法济寺僧人做的茶也不差。”

顾青竹有些心虚脸红地说:“我为着整齐好看,把不那么入眼的都挑出去了。”

了悟微笑颔首:“分拣原是该的,好茶自是分级,一级一个价,顶级茶之所以贵,可不就是因着万里挑一。”

三人在院中桂花树下的石桌旁坐了,顾青竹握着茶盏不敢喝,紧张又期待地看向对面两人。

“茶色清亮,颜色鲜润,味道嘛……”了悟大师细观后说,接着小抿了一口,闭眼品了品:“滋味平和绵长,清鲜回甜。”

了然也喝了一口,连连点头:“只可惜是秋茶,瞧这叶底鲜绿明艳,若是春茶那更好看些,香气也更醇厚。”

“可与法济寺的相同?”顾青竹小心翼翼地问。

了悟摇摇头,轻声道:“一方水土养一方人,各地的山水不一样,风雨气候也不一样,茶叶自然也有着千差万别,滋味更是万千变化,这便是品茶的一大乐趣,不过,有一句话,我现下就可告诉你,你的茶丝毫不逊色于法济寺,他日或可更胜一筹,如此,你何必追求一样?”

“真的吗?”顾青竹惊喜地瞪大了杏眼。

“你尝尝自个的茶,便知道了。


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