荷叶，将碧绿的汁水倒进茶壶，消暑化食的荷叶茶就做好了。
又将嫩藕切成极薄的薄片，在滚水里焯烫三五息，而后捞出沥水，为快速降温，用大碟装着放在冰块上，这样可以保持鲜脆的口感。
酸甜汁的调配是凉拌藕的灵魂所在，所幸厨房里调料齐全，顾青竹一点点添加尝试，终于配到清淡适宜的味道。
“马上就要上菜了，你怎么还在这儿磨叽！”厨房的婆子拧眉道。
顾青竹将酸甜汁淋入藕片，抬头道：“这不是好了嘛，半点不耽搁。”
“我尝尝，免得到时连累我挨骂！”婆子拈了一块吃吃，半晌没说话，端自己的菜去了。
顾青竹端着藕片和荷叶茶跟在婆子身后，走进饭厅。
这会儿，餐桌旁的花架上正摆着那瓶荷花莲蓬，胡管事正坐在妇人身边，摸着她滑腻的手，将一枚碧绿的玉戒指套在她手指上。
“瞧着色正通透，是块碧玉好料，你最近发财了？竟买这么好的东西！”妇人倚在胡管事的怀里，举着手端详戒指。
“你不是一直惦记旁人有自个没有嘛，今儿刚好酒坊里那几个乡巴佬赔了二十两银子，我添了点，便给你买了。”胡管事搂着她，突然在她脸上吧唧亲了一口。
“作死呢，有人！”妇人含羞带怯的娇嗔，旋即理了理云鬓，坐直了腰身。
他们打情骂俏，恐是惯有的，厨房婆子眼皮都不抬，自顾忙着摆菜。
“夫人，请尝尝荷叶茶和凉拌藕片。”顾青竹倒了两杯茶递过去。
胡管事听着完全陌生的声音，这才抬头，有些惊讶地盯着顾青竹看，只觉面前的女孩似曾相识。
妇人见男人紧盯着顾青竹不错眼，不由得娇娇柔柔唤了一声：“爷，喝茶！”
胡管事回过神来，颇有些尴尬地端起茶，抿了一口，敷衍地赞叹：“好茶，好茶！”
“我瞧着，还是上些酒才更合你的心意呢。”妇人夺过他的茶盏，她身边的婆子立时去了。
顾青竹伺立一旁，等他们酒足饭饱，上前说道：“夫人，我的银子是不是该给我了？”
“什么银子？”胡管事瞪着一双布满血丝的眼睛问。
“茶也喝了，藕也吃了，你是有身份的人，总不好欺负我一个乡下丫头，说话不算话！”顾青竹冷声道。
“嗬，赏你几个铜板，快滚吧！”胡管事从袖袋里摸了摸，扬手将铜板扔在地上。
哗啦啦洒落在地的铜板四
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