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第2章 美食系统

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¼Œ一定是夏承业做了什么对不起她的事。

林淑婉心疼不已,但也不想追问下去勾起她的不好回忆,最终还是没说什么。只是暗暗想道,一定要好好照顾她的宝贝外孙女,有她这个外婆在,谁也不能再让她受一点委屈。

想通后的林淑婉擦了擦手,道:“霜霜想吃什么,中午外婆给你做!”

林初霜却将林淑婉按在沙发上,给她打开电视,又端了些水果过来,说:“不用啦,您都辛苦这么久了,今天我来给您做,您就负责好好休息!我先出去买点东西,马上回来!”

林初霜趁着切水果的功夫,好好研究了下“酸辣柠檬手撕鸡”的配方,发现所需要的材料竟然有三十多种,光是调味需要的调味料就要十来种……

林初霜看得眼花缭乱,在厨房转了几圈,才确定好了所缺的材料。

好在缺的都不是什么特别罕见的东西,都是在村里就可以买到的。她迅速出门买齐,便迫不及待地回到厨房开始忙碌。

她先是将新鲜的鸡小腿肉清洗干净,在清水中加入新鲜椰子水、枸杞、马蹄莲和一些其他中药材,再放入鸡腿肉,开小火炖煮。

趁着这个时间起锅将油烧热,泼在切好的葱蒜辣椒碎上,立刻喷发出一股浓郁的香料气息。

鸡腿煮熟后捞出过冷水,再用手撕成均匀的小片。加上早就调好的料汁和洗净切好的新鲜柠檬、葱花、洋葱、薄荷等配料,最后再添上一勺原汤,搅拌均匀,使每一片鸡丝都充分入味。

不过半个多小时,就完成了一盘香味诱人的酸辣柠檬手撕鸡。

林淑婉在大厅里早就闻到了香味,但还是一直耐心等待着,只是被勾得一直无法把注意力集中在电视上,每隔两分钟就要伸长了脖子往厨房门口张望一下。

林初霜一端着盘子出来,她就立刻迫不及待地站起身来迎过去。

“外婆,我见您昨天爱吃这个,特意去学了一下,快尝尝看味道怎么样!”

林淑婉夹起一筷子嫩滑的鸡丝,打定主意无论林初霜做的怎么样,都得好好夸奖一番,可没想到入口的味道竟意外的好!

她本来刚吃过早饭不饿,当下却忍不住又夹了几筷子,连连点头夸赞,吃得根本停不下来。

林初霜自己也尝了尝。

新鲜鸡腿肉被撕成均匀的小瓣,浸在椒香四溢的汤汁中,入口酸辣爽口,又有着柠檬的淡淡清香,口感丰富,细品还能尝出一股椰子的清甜,竟比珍品阁的还要好吃上许多。


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