如果将干肉，腊肉，熏鱼，咸鱼，果脯，干菜，干面饼，豆饼，这些本来就不易变质的食物也装进罐头并储存在阴凉地窖中的话，不但可以保证口感相对较好，理论上甚至可以保存十年都不会变质！
既然口感过关，那就可以大量生产了，一边试验，一边改进，一边销售，什么都不耽误。
几乎所有水果都可以制作成罐头，苹果，黄桃，桔子，菠萝，梨子，山楂……甚至香蕉和西瓜都行。
几乎所有的肉类也都可以制作成罐头，牛肉，马肉，猪肉，鸡肉，甚至野猪肉，鹿肉，獐子肉，袍子肉统统都能装进罐头里。
现在收复了顺风港，渔民们可以自由出海捕鱼，所以还有大量的海鱼可以制成罐头。
但以目前的条件就算是刘福海也无法制造出机器流水线来，很多步骤只能人工来完成，这样就也费时费力。
但萧辰却觉得这不是问题，人工制造固然费时耗力，而且成本也大大的增加，但却能够解决一部分老百姓的就业问题。
这其实就等于是变相的让利于民，综合全局来考量还是合算的。
罐头厂要说起来还算是萧辰的私人产业，因为当初陈继胜拒绝出钱，所有整个投资都是他个人出的。
但他却从未觉得这是他自己的，一直将之当成是燕云郡的公产……
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