皮都是软的，野猪身上除了皮外，还有一层厚厚的泥和树叶子和做成的“铠甲”。好在野猪已经死了，天色也不算早，村子里的人都各忙各的，不然像这么大的动静肯定要把村子里的人都招了，他们可不是王大娘一家。对叶莺百分百信赖。
烧好水后，王叔把野猪放在桌子上，头漏在外面，开始去猪头，王婶儿把一个木桶放在猪脖子下面，用来接血，省的一会儿不好收拾。
去完猪头放完血，王叔就开始准备脱皮了，先把烧的滚花的热水淋在野猪身上，来回几次，直到把猪皮烫软，就可以开始剥皮了。
剥完皮，王叔用刀把猪从中间劈成两半儿，把内脏什么的都掏出来，放进木桶里，又冲洗了几遍，就算是完事儿了。
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