鳖，就是甲鱼。
这个光州的甲鱼，可是相当有历史的。
据光州志记载，唐朝就有“光州马蹄鳖压断街”的说法。
清代，光州有专门的人为皇室捉老鳖做菜吃。
作为光州三绝之一的马蹄鳖，也是当时宫廷的贡品。
本地人爱吃，作法也不同的传统清炖。
热卤，才是他们的最爱。
尤大娘子一听就来了兴致：“叔，您要能做，做多少俺要多少。”
解大厨挠着头，有些许的为难：“有多少俺都能做，但是，俺买不来那么多的鳖呀！”
这玩意儿，现在可不兴人工养殖。
纯纯的野生物种。
能抓多少，全凭运气。
尤大娘子在他的絮叨中，抽空在地球村村网上浏览了一遍。
嘿！
村网上人工饲养的中华鳖，可不要太多哟。
不知道人家吃啥长大的，看体格子普通的都能有十来斤。
价钱，算下来差不多一千村币一只。
真心不算贵。
她赶紧问了解大厨，做这个热卤需要什么调味料，她连调料带鳖一块儿给他送来。
除了想要卤一千只鳖。
她还让谢大厨用卤鳖的那个热卤料，再帮她卤上几百个大猪头、五千个猪蹄子、还有上千斤的牛腱子肉。
卤味好得很！
她早就馋这么一个口了。
自己的手艺，自己知道。
光会吃，不会做！
此外，她还下单了三千斤面粉的猪、牛、红糖起酥烧饼。
可把解大娘美坏了！
于是乎，接下来的半个月内。
她白天就是以各种身份，在申城的百货商店里，买，买，买。
夜里，去解大厨家收完菜就去十里坟场放粮收手表。
大杨哥等人这一回，可不敢把黑市设置在十里坟场了。
他们如今只做批发不零售。
交易地点，还是打一枪换一炮的那种。
也不要钱和票！
只把收手表的消息放了出去。
效果出奇的好，胡子哥一个晚上就能收获一百多只表。
除了上海手表，申城还是有不少老钱人的。
生产于三十到五十年代的劳力士6421，都被搞来了几块。
欧米茄、卡地亚等各大
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