的阳光。此番评价，正合我意，我只是没有如此描述的功底而已。看着熟悉的画面，我还心升酸楚，禁不住流下热泪。因为在我出生至升入高中的近二十年里，地瓜就是我赖以生存的食物，是我们家甚至说是穷苦百姓的救命恩人。在中华民族清贫的年代，是地瓜支承着濒临灭绝的种族，哺养了众生赢弱的身躯。称赞恰如其分，永不过时。虽然现在的我们早已不再依靠地瓜当主食，可是能够吃饱地瓜时的那份心安与踏实，每每想起，便心升感激甚是温暖，便也有了活下去的依靠与走下去的动力。地瓜，自然也就成为我尘封在岁月里的美好了。
我们这一带的地瓜又叫红薯，质地坚硬，口味干涩，部分被切成片晒成地瓜干。切地瓜是件辛苦的劳动。待生产队分完地瓜之后，各家各户便忙碌开了。我姐、我哥就沿地瓜堆的周围，用地瓜秧围成一个大圈。地瓜秧死沉，根本拉不动，要拉扯好久才能成圈。然后就是切地瓜。开始时我帮着把切好的地瓜片撒开，再一片一片的摆均匀，这样容易晒干。可不一会儿我困得不行，趴在地瓜秧上就睡。母亲还给我盖些衣服。切地瓜是深秋的时节，到了晚上很冷，每每都要准备些棉衣。待切完摆好地瓜片了，姐姐就叫醒我，我则迷迷湖湖的走回家。如果能赶上父亲在家，我就特别高兴，能早些时间切完不说，如果我困的不行，父亲还会抱着我回家。有次在路上，我睁眼看看父亲抱着呢，笑笑，很安心，然后再睡。后来父亲对我说：那时看到你的笑脸，还感到特别欣慰呢。
以地瓜或地瓜干为主食的日子，我们家维持了许多年。把地瓜清洗干净，切成段或块，下水直接放入锅里煮熟，之后再加入调制好的玉米面，做成稀饭吃。早上是这样，中午是这样，晚上也是这样；今天是这样，明天是这样，后天还是这样。天天有好的地瓜吃，已经是相当不错的日月了。吃地瓜干呢，则是先磨成面，后摊成煎饼。煎饼的优势是储存时间长，易于携带，随饿随吃。每天除了吃地瓜稀饭，就是吃地瓜煎饼。前年是这样，今年是这样，明年还是这样；你家是这样，我家是这样，他家也是这样。以至于现在我每次吃到地瓜，都感到胃里酸涨，就是那个时期吃地瓜太多造成了损伤。只因为地瓜予我有养育之恩，所以并不妨碍这是我岁月里的一份美好记忆呢。
除了吃地瓜，还有其他少量的食物，比如花生，我们偶尔也能吃上，不论是熟是生，都是件很幸福的事情。若家里有几斤花生，可是给全家带来了满满的甜蜜，会因此骄傲许久。炒花生是种技术活，母亲一般是带着壳炒，即把花
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