齐阿奶吸气，才买的一罐油又见底了。
油烧得冒浓烟，海珠捏着锅柄端着锅把油倒进混着花生黄豆芝麻的瓦罐里，刺啦一声，香味儿出来了，围观的人一致咽口水。
“奶，拿筷子搅一搅。”
“我来。”冬珠像个陀螺，跑进屋拿了筷子又跑出来，搅着炸料咽口水，“泼了油是不是就能吃了？”
“我做菜用的，让开。”又倒进去一股油，海珠放下平底锅接过筷子在刺啦声里快速翻搅。
她防贼似的在三个孩子脸上看一圈，说：“不能偷吃，三叔，继续烧火。”
烧火的活儿是风平的，谁都不能跟他抢，他把齐老三挤走，搬来他专属的小板凳，问：“姐，大火还是小火。”
“大火。”冬珠先炒鸡蛋，后倒泡发的米粉，米粉炒熟倒青菜和蛤蜊肉，快出锅了加半勺刚炸的酱和腌调味，六个人一人先盛一碗填肚子。
齐二叔能自己攥着筷子往嘴里扒饭了，就是吃得邋遢，现在没人帮他，让他自己练手劲，衣裳脏了再换再洗。
海珠吃完了粉把平底锅放炉子上，让她三叔继续烧火，腌好的五花肉和蚌肉端出来，五花肉先放锅里煎，煎出油了放蚌肉，空余的地方铺上豆腐。海珠把炸的花椒油端出来，忘了买毛笔，只能用小勺舀了一点点浇肉上。
“好香啊！”冬珠喃喃。
半条街的邻居遭了殃，刚吃完饭又饿了，在家门外玩的小孩溜溜达达往发出香味的院子走，半道又被大人扯回去。不多一会儿，七八家的院子里就传出来呜呜咽咽的哭声。
郑家的两个小子也想过去蹭吃的，被郑海顺和魏金花骂了一顿，来到永宁跟海珠做邻居才发现两个儿子快被宠坏了，大的比不了冬珠，小的不如风平，就是潮平也比他俩听劝。
“拿着筷子自己挟，只要熟了就能吃。”海珠舀一勺炸酱倒碗里用半勺开水冲开，“觉得腻的可以沾些酱一起吃。”
五双筷子齐刷刷朝肉挟过去，潮平抱着齐老三的腿仰头张大嘴，“啊啊啊——”
“哎呦！”齐老三犯愁，只得把快到嘴的烤肉吹凉，放碗里戳碎让他自己抓着吃。
等他一回头，锅里的肉少了一半。
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