温差对比，不同温度下的鲷鱼跃然舌上，越发凸显了其存在感。在烹调的过程中埋下的伏笔，在这一汪鱼汤的倾泻下已经全部显露了出来。
这鱼肉在舌上随着蔬菜一起溶解的无上美味，不正是时令之味吗？在这道菜品中，保留了鲷鱼在黄金时刻的完全美味！
温度、加热、时间，这些就是属于杨明的调味品。
天妇罗那油炸的面衣，也变成了吸汁的存在，那吸满了汤汁的鲷鱼天妇罗在内部凝聚了鲷鱼的能量，在咬下去的瞬间释放出了强烈的冲击，在这种威力面前，根本无法躲避这直面的一击！体内一波波翻江倒海！
“总帅他……”
“总帅他衣襟绽裂了！”
这里是！杨明眼中的东瀛！
他们……终于看见了。
在那满是秋天气息的鱼汤的浸染下，这一片大地，全都转换成了秋天的景色。
四季分明的东瀛，最为漫长的当属秋天，那最能领会心灵的沉淀，让人心神空明的季节。
北海道那漫山遍野的枫树，到了秋季就渐渐叶色转红，从北向南，随着冷暖的交替，放眼望去都是层层叠叠，深浅不一的红色海洋。
富士山的雪水流经地层过滤为清澈的泉水，然后从地底冒了出来，滋养着溪畔巍然挺拔的枫树。
而在京都，红叶则是出现在了都市里。金阁寺、银阁寺、三千院、清水寺一带都被红叶围绕着，走过竹叶枫叶交织的小道，走在满是秋意、红叶漂染的古朴小径上，阳光缓缓洒落，景致无限美好。
这不是单纯的东瀛秋景几个字就可以概括完的美丽景色，他们已经完完全全代入到了杨明的视觉之中，从一个来自华夏的少女的角度观赏这片满寓诗意的土地。
这是一道只有精通东瀛文化与华夏文化的厨师，才能做出来的菜品！
也就是说……
“这同样也是一道「必杀菜品」啊。”
独一无二，不可由他人复制的菜品，即为「必杀菜品」。
虽然说都是「必杀菜品」，这两道菜品却完全不同。
一道是火的代表作，炽热，猛烈，包含了叶山亮从始至终对香辛料的热爱与狂热。
另一道则是包容万物的水的体现，海纳百川，汇聚的风味在嘴里不停地流淌，包含着杨明对东瀛这个国度独特的认知和体验。
“审查结束！那么……开始判定！！”薙切仙左卫门宣布道。
叶山亮和杨明对视一
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