仔细想想，戚风蛋糕是“CHIFFON CAKE“FFON是“雪纺绸”的意思，单看名字，就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕，直接叫“雪纺绸蛋糕”是不是更好？有情调，有意境，又很美丽。
但其实还有一个名字更适合它——七疯蛋糕。想当初，杨明刚刚开始练习的时候，蛋糕各种回缩、开裂，据说做成功要疯七次……作为最简单也最难以精通的蛋糕，七疯蛋糕是无数烘焙新手的噩梦。
幸平创真做的自然不是那种简单的戚风蛋糕，改良是必不可少的，比如在面粉之中加入抹茶粉，提升蛋糕的风味之类的……但是杨明怎么也想不出来用这款基础款的蛋糕怎么去打败塔克米的雪藏蛋糕。
就像对方是全身加十五满宝石满套装的满级人民币玩家殴打你一个不充钱的休闲玩家一样……杨明是真搞不懂幸平创真在搞什么鬼。
“不过呢……既然是创真的选择，那肯定有他的道理。”这家伙在料理方面的创造力和想象力，简直是普通人难以想象的。
率先完成的，自然是精通甜点的塔克米，但认真说来，主要还是因为幸平创真的戚风蛋糕的面糊含水量很大，需要低温长时间烘烤，自然做起来很慢了。
看评委们的表情，似乎对这份蛋糕非常满意。
“哇，真是非常美丽的蛋糕啊！”
雪藏蛋糕由三层组成，散发着水果香气的焦糖果仁，冷冻过后的鲜奶油做成的冰淇淋一样的夹层，以及最底部的海绵蛋糕层，不管是哪一步的哪一个地方，都细腻到了极点。
而雪藏蛋糕的口感差异，也正是由这三层不同的构造形成的！
“柠檬爽口的甜味在口中扩展开来……杏仁的香气直扑鼻腔，完全没有一点杂味，味道完美地融合在了一起！”
传统的雪藏蛋糕的味道，自然不会是这样，塔克米非常巧妙地利用柠檬凝乳还有代替面粉的杏仁粉，为评委们构建了一处位于地中海旁的青柠檬乐园！
“还蛮厉害啊……”伊武崎峻在听完塔克米对柠檬凝乳的讲述之后，也不由得出口称赞道，“居然能想到发源自英国的柠檬凝乳和意大利菜品相结合啊……”
“嗯，看来他这次也是拼尽全力了呢。”杨明笑着附和，“他的思绪，总算是没有束缚在意大利的菜品里面呢。”
这个世界上果然只有爱意和恨意才能激发一个人最大的潜能啊……
正这么想着，杨明又跟伊武崎峻呛声道，“你看塔克米都跳出意大利菜品的圈子
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