“我知道!你是全忍界最厉害的厨师,平时非常忙碌!”幸平创真点了点头,随后一撸起袖子,说道:“所以,不如这样吧,我先做一道料理给你尝尝,让你看看,我有没有这个资格挑战你!”
杨明沉思了一下,说道:“那好吧!”
罗张了张口,想要劝阻一下:“老板……”
“不用说了!”杨明摆了摆手,联想到自己的主线任务,说道:“我意已决。”
见状,幸平创真心中一热,斗志昂然起来。
他要做得料理是勃艮第红酒炖牛肉。
幸平创真进入厨房,跑向冰柜取出一块牛肉,冲向空出来的料理台,随后他尴尬地发现,厨房里居然没有自己想要的蜂蜜。
看到幸平创真愣在那里,罗脸上露出一丝冷笑。
对此,幸平创真看在眼里,记在心里。
“是时候展现技术的时候到了。”
幸平创真心中暗道,默默地攥紧拳头,就开始考虑怎么处理牛肉。
首先是嫩牛肉,时间有限,发酵调料浸泡不可取,蜂蜜在厨房找不到,怎么办?
幸平创真急的像热锅上的蚂蚁,搜索着厨房看看有什么能用来嫩化牛肉的材料。
“天不绝我呀!”
幸平创真一脸庆幸,从厨房角落里摸出两个猕猴桃,迅速削皮用双刀剁成果泥,和牛肉一起装找朔料袋中,在像和面一样揉捻牛肉,好让牛肉与猕猴桃果泥充分接触融合,再将牛肉放入高压锅。
接着,幸平创真把用橄榄油煎制的培根倒入高压锅,再一次加入大洋葱、大胡萝卜、番茄罐头、一整瓶勃艮第红酒,棕色牛肉高汤、面粉、月桂叶、百里香、盐、黑胡椒、小洋葱头、蘑菇、黄油、白煮小土豆和白煮豌豆。合上高压锅盖,开大火压制20分钟。泄压后倒入炒锅,在灶台强大的火力加热下,快速的把红酒的酒精蒸发,汤汁收浓,用太白粉勾薄芡,捡出香料,装盘。
“杨明老板,请品尝,红酒炖牛肉。”
带着一丝不苟的态度,幸平创真端着菜品来到杨明的面前。
“喔?”杨明眼中闪过一丝异色,“在这么短的时间内居然完成了炖牛肉?不知道做得怎么样?”
杨明用叉子插了插炖牛肉。
“恩,很嫩,”杨明插起一块牛肉送入口中,随后闭着眼睛慢慢的品味着,嘴角微微扬起,表情也缓和了下来。
“我的天,快看,老板居然笑了!”
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