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第六百零七章 欲求不满的客人

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  “吧嗒吧嗒!”

凯多小萝莉好像一只馋嘴的小猫,吧嗒了一下嘴巴,伸出性感的红舌,一舔嘴唇。

那风姿绰约,顿时吸引来怪蜀黍们的目光,就连红发香克斯的手,都忍不住一抖,感觉自己要被扳弯。

见状,杨明也只能感慨一下,这次娘化泉的效果实在是太过厉害!

“嗝~”

凯多小萝莉宛若风云残卷一般,将饺子清光,发出一声饱嗝。

见状,杨明还以为终于让她吃饱了。

可谁知,凯多小萝莉却说了一句。

“请再给我来一份!”

噗!

杨明表示,我特么好累啊有木有!

不过,在凯多小萝莉萌萌哒的求助似的目光中,杨明最终还是败下阵来。

没办法,客人有需要,作为一个厨师,再怎么累也要扛下去!

这一次,杨明再次换了一道料理,打算烹饪好久没做过的牛排。

绝妙的风味和肥瘦的平衡,对于一块好的牛肉来说尤为重要。

如果只有肥的偏多,虽然口感极佳,但是吃不多就饱了。

所以瘦肉中适当的夹杂着肥肉就会成为上品的牛肉,不会觉得油腻,会吃得停不下口。

这种类型的牛肉,有一个独特的名称,叫做霜降肉。

真是肉如其名,白色的霜花降落在红润的牛肉当中。

对于懒人厨师来说,想要吃上美味的料理,又不想要多费时间和精力,煎牛排是一个不错的选择。

因为好的牛排,不在于厨师怎么加工,而是在于牛肉本身的质量。

厨师只不过是锦上添花,将牛肉里面蕴含的美味引导出来而已。

所以说,煎牛排越是简单,越能让食客真正品味出牛肉的滋味。

凭借着中级刀工,杨明很容易就切开三片牛肉,每一片都不薄,有一小节拇指宽,能够清晰地看到,白色的花纹遍布全身,煞是好看。

牛排要切得稍微厚一点比较好,因为如果太薄的话,外面煎到焦香,里面就已经过熟了,这样吃起来的口感会非常别扭,对于强迫症患者来说,更是难受得要死。

杨明先是在平底锅中倒入一丁点油,开大火热锅。

因为牛肉很肥,脂肪多,在烹饪的过程中,会逸散出不少油脂,所以只需一丁点油沾沾锅底,以免粘锅就好。

在热锅的同时,杨明没忘了腌制牛排。


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