“警察同志，我真的不知道什么人肉，那肉是我捡的，跟我没关系啊！”
我的目光刚和男人对上，男人就鼻涕一把泪一把地向我解释着。
一个包子铺老板，包子卖的好好的，突然一群警察冲进屋子把自己抓走，说自己的包子是人肉馅的，换作是谁一时间也接受不了。
派出所审讯室里，我和包子铺老板对面而坐。
他叫汪录，本地人，起初在南槐镇做餐馆生意，因为食品卫生问题关门停业，而后来到了北槐镇开了一家包子铺，是一个典型的夫妻小店。
两人起早贪黑，天还没亮就起来干活，汪录去市场购买所需食材，妻子在店里发面和面。两人都很老实，老实并不是什么优点，同样，老实人也有缺点。
汪录的缺点就是贪图小便宜，若不是因为他这样的性格，也不会发生后面这些事情。
这天一早，天还没有大亮，汪录就开着小山轮，来到批发市场购买所需食材，他和往常一样，买了十几斤猪肉，又买了点葱姜蒜。在他死皮赖脸的软磨硬泡之下，又向老板要了一斤多的猪肉边角料，他长期都在这里卖肉，就连卖肉的老板也知道他贪图小便宜的性格。
他把货物都装上车，准备回家。
回家的路上，汪录尿急，在路边方便。他看见路边的草地里有一个黑色塑料袋，这附近没有人家，没有人会把成袋的垃圾扔到这里。
他对着黑色塑料袋踢了一脚，塑料袋里不知道装的什么，看上去很沉的样子，他打开袋子，发现里面都是麻将牌大小的碎肉，还带着血丝。
三点钟，天还没有亮，他借着车灯检查了一下袋子里的肉，分不清是什么肉，没有骨头，好像是猪五花，五花肉可不便宜呢。他又凑近闻了闻，除了血腥味之外没有怪味，想必是哪个商铺老板来卖肉掉的吧。他提了提，这袋肉估计有十几斤，这下可省了不少钱，他也没多想，把肉扔上车，开车回家了。
汪录的妻子和他一样，很老实，但妻子从不贪图便宜，做人本本分分，如果汪录把捡肉的事情告诉妻子，妻子是无论如何都不会允许他用这种来路不明的肉做包子的。所以他没告诉妻子，偷偷把买来的猪肉和捡到的肉一同扔进了绞肉机。
两人做包子的时候，妻子还好奇地发问，今天的肉怎么买的比往常多？汪录说今天肉铺老板给了自己不少的边角料为借口，搪塞了过去。妻子笑着让他明天再去买肉的时候，给肉铺老板带点包子过去，好好谢谢他。
一
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