这里没有穴盘，也没有条件进行精量化播种，乔谚让几个木匠用木板拼凑了几个长方形的木槽，将土都倒进木槽里，然后进行播种。
空心菜和水芹菜都是比较喜欢湿润环境的蔬菜，育苗时也得保持土壤湿润。
空心菜长势很快，七天时间可以长至十六厘米左右，之后便可以移栽进水培盘里，进行水培。
水培一个月到四十五天左右就可以进行第一茬采收了，在第一茬采收后，留下基部的茎和根系继续水培，间隔七到十天左右又可以继续采收。
总之，这是一种极好养活的蔬菜。
因为空心菜的管理比较粗放，不需要特意搭建水培架，直接在地面上挖一个水池，水池里放营养液，再将移栽好空心菜苗的竹篮放入营养液池，使其漂浮在水面上，让它慢慢生长即可。
水芹菜的栽植方法也和空心菜大同小异。
芋头和茨菇的种植方法会麻烦许多，而且现在也已经过了种植芋头和茨菇的季节，现在种下去虽然能活，但是收成应该不会太好。
但乔谚想着芋头和茨菇的淀粉含量比较大，可以填饱肚子，光吃菜是不行的，只要种，不管收成是多少，有总比没有好。
乔谚选的是水芋，比较喜欢潮湿的水生环境，可以和茨菇一样直接种在水田里。
芋头和茨菇在定植前也都需要进行育苗，水芋有种在潮湿的土壤里，半个月左右可以发芽，而茨菇则用潮湿的稻草覆盖，也差不多半个月左右可以出芽。
灾民们的干劲满满，认真地完成着手头上的事情，花了五天时间就将所有菜种都给育上苗了。
接下来便是等待发芽，看着木槽里一天天长出来的小菜苗，他们欣喜万分，仿佛看到了新生命的诞生。
在等待发芽的工夫，乔谚吩咐其他人去挖水池，种植这几种菜的水池直接在露天条件下即可。
空心菜和水芹菜的水池挖成深一米，宽六十厘米，长度不限的长方形水池，在里面放入清水，乔谚再按比例加入营养液，等移栽好苗子后，直接漂浮在水面上就可以培养。
而芋头和茨菇则挖几块水田，和栽秧是一个道理，要将水田给犁好，现在没有耕牛，都是灾民们卷高裤腿，扛着锄头，踩进淤泥池里一点点挖出来的。
等芋头和茨菇都育好苗后，也移栽到水田里，露出顶部的芽就可以。
生活有了期盼就觉得日子过得很快，转眼间半个月就过去了，水芹菜和空心菜已经都移栽进营养
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