各个酒楼分到的食材都是一样的，看起来难度不大，李初夏在食材篓里翻找几下，果然让她发现了玄机。
其中不乏有别的酒楼也发现了，瞪着眼睛把食材篓翻了个底朝天，愣是没找到最关键的那个东西。
李初夏将食材在心里组合了一下，没有犹豫直接开始做了。
时间过得很快，在离一个时辰只剩半刻钟的时候李初夏做好了所有菜，同时场内也响起几声敲锣声，提醒选手们时间不多了。
只是第一关就刷下去不少人，像李初夏这样做得又快闻起来也不错的很少。
几个评委在尝过菜后对李初夏的作品赞不绝口，一致宣布李初夏是第一关的获胜者。
“她作弊了，应该把她赶出去！”人群中传来一声控诉。
紧接着，几乎一半的人都在抗议，评委们显然没想到会出现这种情况，一时间场面混乱不堪。
李初夏被吵的头疼，旁边的百里云峥将木拐往桌上狠狠一放，发出巨响这才镇住了场面。
李初夏挺直腰杆，大声问道，“说我作弊的，希望你们拿出证据！”
还是先前那个声音，躲在人群中说道，“食材里面根本就没有油，但是你做的菜却用了油，这不是作弊是什么！”
不少人都败在了没有油这个重要道具上，他们自然怀疑李初夏是偷用了自己带的油。
李初夏没有立即开口，而是将一盘炸得干香酥脆的肉渣拿了出来。
“肥肉可以单独切下炒出油，而剩下来的东西就是我手中的这盘油渣。”
周围人面面相觑，都没有见过这种操作。李初夏见他们没有信服，问组织比赛的人要了一块肥肉，在大家面前演示起来。
肥肉在锅里发出“滋滋”的声音，香味也随着被炸出来的肥油飘了出来。
一碟油就这样被提炼出来，先前还抱有怀疑态度的人都忍不住鼓起掌来，有些是做了一辈子的厨师，但还是第一次见有如此做法。
众人对李初夏的胜出再没有半点异议，第二关要求做中原菜，时间依然是一个时辰。
听过中原菜李初夏颇感意外地挑了挑眉，对北疆的厨师来说中原菜是个不小的考验，但是对她来说简直像做家常菜一样简单。
这次刚刚过半个时辰李初夏就将菜做好了，第二关的评分标准是参加第二关的厨师和评委共同选出优胜者。
李初夏对自己的厨艺相当有信心，对比其他人，她做的菜被吃得一干二净，
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