过卤汁浸泡一夜,比昨日夜里更加香嫩,饶是吃多了大厨烧制菜品的王掌柜也咽了下口水,拿起筷子夹了一片放进嘴里。
香,实在是太香了!
鲜嫩可口,肉香四溢,自有一番从未吃过的独特风味,吃过之后唇齿留香,久久不散,就算是肥肉也酥香而不腻,软嫩滑爽,实在是少见的珍馐佳肴。
王掌柜狼吞虎咽,一连吃了好几片,要不是理智告诉他该停下来谈生意了,他能把这一盘子给吃完。
意犹未尽的抹抹嘴,王掌柜也知道刚才只顾着吃的自己实在太失态了,不好意思的笑笑,“宋老弟,弟妹,你们看,我都只知道吃了,差点把你俩给忘了,你们快坐,快坐。”
顾琉熙跟宋御相视一笑,在王掌柜对面坐下来。
“这道菜,不知叫什么名字?”王掌柜斟酌着开口,目光却瞟向宋御身后的背篓里。
如果他没猜错,里面肯定还有。
顾琉熙道:“这菜叫卤味,原料是野猪肉。”
“野猪肉?难怪比一般猪肉劲道更足些。”王掌柜说完这句话便开始默默盘算。
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