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第3135章 可乐发酵

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  “秦渊,“他蹲在水壶旁边,眼巴巴地盯着,“你觉得能成功吗?“

“不确定,“秦渊坦诚地说道,“毕竟条件简陋,很多变量没法控制。但味道应该不会太差。“

“就算不像可乐,光那个香味就已经很诱人了。“

秦渊把剩下的一小部分没有加酵母的原液留了出来,倒在一个树皮做的容器里。

“这份没有发酵的可以直接喝,“他说道,“虽然没有气泡,但味道差不多。你要不要尝尝?“

陈小明的眼睛一下子亮了。

“真的可以吗?“

“尝吧。“

陈小明接过树皮容器,犹豫了一秒,然后小心翼翼地抿了一口。

液体入口的瞬间,他的表情经历了一个极为复杂的变化过程——先是微微皱眉,然后眉头舒展,接着眼睛猛地睁大,最后整张脸都被难以置信的惊喜占据了。

“这这.这怎么可能!“

他又喝了一大口,喉结上下滚动,咽下去之后长长地呼出一口气。

“秦渊!这味道.真的很像可乐!虽然不完全一样,但那个感觉.就是可乐的感觉!甜甜的,带着一股凉意,还有一种说不清楚的辣味,后面又是酸酸的回甘“

他激动得语无伦次,手里的容器都在微微发抖。

“怎么可能在野外.用这些草啊叶子的居然能做出可乐的味道这太不可思议了.“

秦渊自己也拿起另一份尝了尝。

味道比他预期的要好。肉桂和丁香的辛香构成了可乐最核心的风味基底,山楂和山苍子的酸恰到好处地平衡了蜂蜜的甜腻,焦糖色带来了经典的苦甜味,花椒叶的微麻则增添了一种独特的口感层次。

当然,跟工业化生产的可乐相比还是有很大差距的——没有碳酸的刺激感,没有磷酸的锐利口感,甜味也不如蔗糖精纯。但作为一款在原始森林里用纯天然材料制作的饮品,已经远远超出了合理预期。

“还行,“秦渊平淡地说了两个字。

“还行?“陈小明几乎要跳起来了,“这叫还行?这简直是奇迹!你在深山老林里用几片叶子和蜂蜜就做出了可乐!这要是让我女朋友知道了,她绝对不信!“

他突然转向不远处的一棵树——那棵树上绑着一个节目组的摄像头。

“你们看到了吗?“他对着摄像头大喊,“秦渊在野外做出了可乐!可乐!真正的可乐味道!“

秦渊摇了摇头,但嘴角的弧度


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