油以后还能留着做别的菜。
待烧至六七成热时，将鸡块用湿淀粉挂上一层薄糊，逐块下勺，炸至上色后，将勺移至微火蹲炸约一分钟，使鸡块肉熟透。
再回到旺火上，炸至外焦里嫩，放入胗肝同炸。
炸熟与鸡块一起捞出，控净油装盘，撒上花椒盐。
待晏衔送完香油回来，她正好出锅。
小桌上摆好，一菜、一汤、一饭。
她手法娴熟，做的也用心，浓香的气息飘满整个厨房。
在物资匮乏的年代，绝对是过年才能吃到的好东西了。
“老晏有福气呀，进门就吃饭……”她挑挑秀气眉毛，静等表扬，道“快，洗手吧！”
“小葱可真本事，上得厅堂，下得厨房，不说整个大队，就是整个哏都的姑娘，都没有谁能比得上小葱的。”
晏衔和小姑娘待的时间长了，说话也有点那味儿了。
郁葱爱听好话，眼神都明亮了几分，帮他盛了一大碗浓汤，摆在他跟前。
“这是药膳鸡脚汤，专门给老晏熬的，营养都在汤里，多喝点。”
“真香。”晏衔捧着汤就大口喝，笑的一脸不值钱样儿。
郁葱赶紧放下正在啃的鸡爪，拦住他喝第二口，道“小心烫，慢点喝。”
“还是小葱细心。”晏衔烫了舌头，可心里热乎，又起身拿来碗，给小姑娘盛白米饭。
郁葱给他夹了个炸八块的炸鸡腿，道“就不问问我那稀奇古怪的偏方，会不会吃死人？”
“世上不为人知的偏方多了，小葱见识多，眼界广，说的肯定是对的。”晏衔的目光炙热坦诚，洋溢着令人心悸的暖光，格外撩人。
郁葱被盯的有些小小地扭捏，但她输人不输阵。
“香油和蜂蜜凑在一起，也是一个小偏方，可以治疗中老年人便秘。
而细麻绳吸了肠胃里的水会发胀，借着香油和蜂蜜的润滑慢慢蠕动，就能把异物给顶出去。”
“小葱懂得真多。”晏衔知道小姑娘爱吃鸡翅，把两个鸡翅都留给她，自己吃她不爱吃的鸡胸部分。
腌制的非常入味，即使是鸡胸口感也不错，表皮酥脆，肉质嫩滑。
主要还是小姑娘手艺好，别人一定做不出这个味道……
二人吃完，郁葱就忙着给两只小狗崽喂奶，之后去地头记录工分，做识字卡片，再去学校给学员上扫盲班。
晏衔作为助教占用了半节课，继
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