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199年关岁末,红尘更迭

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早已经被打爆,陈决不得已之下,先是去安县县城的几个叔叔伯伯家提前拜了个年,吃了几天排期的年夜饭。

温市这边的习俗就是,越靠近除夕夜,年夜饭就吃的越频繁,几乎是中午、晚上都排的满满当当。

由于父母走的早,外加爷爷奶奶离世,家里的几个

叔叔伯伯都已经分家,而且各个堂哥、堂姐也都是成家立业,几个叔叔伯伯都已经是当爷爷辈,都有自己的工作生活,再加上陈决之前一直在外漂泊,联络走动地也少林,也只有每到过年时候还会回安县走动一下。

至于年夜饭,在温市这边叫「吃摆酒」又叫「分岁酒」,上的是「合菜」,寓意着在新旧岁的交替时辞旧迎新,合家同堂。….

合菜的花样每年都在变,最早都是家里自己烧,但是近些年人们开始嫌麻烦,都是去酒店订一桌送上门,有些甚至直接去酒店开个包厢坐着吃,没了陈决记忆中小时候在乡下摆酒席的热闹气氛。

不过合菜的头道菜要么是炒面、要么是盘菜炒年糕,寓意着来年跟面条一样顺顺利利,要么像年糕一样年年攀高。

除此之外,合菜的上菜顺序也十分讲究,还分冷盘、主食、羹汤、热菜、甜点、甜汤,陈决最爱吃的就是冷盘里的酱鸭舌,还有热菜里的炒年糕,以及一道入口即化的黄酒炖鳗鱼。

不过每家每户的合菜样式都是一个模子里刻出来的,刚吃两顿还好,但是吃了几天后就会觉得发腻,基本都是重复那几道菜,吃多了会味觉疲劳。而且菜肴多重口,营养超标,基本过完一个年,温市人都会长胖一圈。

将父亲这边的亲戚走完后,陈决就打了个车去到了安县隔壁的文县。

那里是母亲的老家,也是陈决最后一个有直系血缘关系的亲人,也就是陈决外公住的地方。

外公常年住在文县的一座很高的山上,小时候去都是需要坐城乡巴士,换那种冒着黑烟的三轮皮卡绕道数个小时。

近些年打通了山洞,路也修地又宽又平,从安县出发过去只用了2个小时就抵达了外公家的山脚。

趴着石阶梯来到了那个熟悉的破旧木瓦房,边上起了一栋新修的三层水泥楼,一看就是几个舅舅的杰作。

外公一共生了8个孩子,陈决的母亲是排行第7个,外婆由于生第8个伤了元气早早就走了,陈决也没见过面。

至于第8个小姨,也是由于小时候家里穷,被外公送养给了别人,现在已经移居国外很少回来。


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