再把洗好的面筋扔锅里一煮，筋道有弹性的素面筋就制成了。
面筋做好，买药材的人也回来，云溪就拉着张大娘开始教熬汤、卤肉。她是个爱享福的人，既然有人愿学愿帮忙，那她何乐而不为呢？教会了张大娘，什么时候想喝那不就方便多了吗？
张大娘是个好手，云溪稍微一点拨，就学了个七七八八，比云溪学的时候不知道快上多少倍，术业有专攻，不服不行，云溪一看人学的这么好，马上回去将完整的步骤写了一遍，就扔给张大娘了。
第二天一早，云溪起床去厨房盯着做成了胡辣汤，就迫不及待地自己先喝了一碗，味道很好，虽然配料少了点，可骨汤实在，羊肉鲜香，比以前她自己做的还要好喝上很多。
张大娘也盛了一小碗出来，喝了几口，立马就夸赞起来，“这汤真不错，口感好不说，喝下去也暖和和的舒服，比羊肉鲜汤还要好点，真难为云溪你真想出这么巧的法子。”
云溪笑道：“好喝以后就麻烦大娘你常做了。”
张大娘摆手，“不麻烦不麻烦，这个提前一天准备好，早上做快的很。那云溪，现在就往各处送吧？”
云溪点点头，“嗯，找个小瓦罐，给我舅舅家也盛几碗，我给他们送去。”
张大娘也爽利，“那行，人手不够，你们自己去吧，圆圆，静蕊，一会你两拿着，可别让云溪拿，仔细烧着了。”
两丫鬟自然应是，没一会就盛好了汤，就跟着云溪往林家走。
……
“姥姥姥爷，舅舅，感觉这汤怎么样？”云溪问正喝的美滋滋的三人，“还不错吧！”
“岂止是不错啊，是很好喝，早上喝碗这个比喝稀饭美多了。”林东阳笑道，“这要是冬天，喝了怕是更舒服。”
林老头也点头道：“我尝着这里面还有药味，是不是还放了药材了？”
“姥爷你这舌头不错，挺灵的，可不是放了药材嘛！”云溪道，“这和羊肉配着，滋补身体呢！”
林老头笑道：“那敢情好，回头让你姥姥也去学学，以后经常喝着点，就当补身子了。”
云溪：“让我姥姥学可以，不过，最好能不能让舅舅也去学学啊！”
林东阳：“哎，云溪，你不知道有句话叫‘君子远庖厨’啊！”
“知道啊！可你不是君子，是泥腿子啊，前几天你不还下地干活吗？”云溪反问道。
“你这丫头……”林东阳作势要打云溪。
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